Rosmarin, Eine vollständige Anleitung zur Pflege und zum Anbau der Pflanze

Botanischer Name: Salvia rosmarinus

Höhe: 0,5–2 m

Breite: 0,5–2 m

Sonneneinstrahlung: Volle Sonne

Bodenanforderungen: Leicht sauer, gut durchlässig

Winterhärtezonen: USDA 7–10, gelegentlich 6

Pflanzzeit: Frühling

Rosmarin wird mindestens seit der Zeit der alten Griechen und Römer um 500 v. Chr. medizinisch verwendet. Der aus dem warmen Mittelmeerraum stammende Rosmarin ist in den USDA-Klimazonen 7–10 winterhart, gelegentlich sogar bis in Zone 6. Bei ausreichender Licht-, Wasser-, Temperatur-, Boden- und Düngerversorgung kann Rosmarin bis zu 30 Jahre alt werden.

Pflege von Rosmarin

Rosmarin sollte in voller Sonne wachsen, mit mindestens 6 Stunden direkter Sonneneinstrahlung. Wenn er in Innenräumen angebaut wird, benötigt Rosmarin ein nach Süden ausgerichtetes Fenster und oft zusätzliche Wachstumslampen.

Rosmarin bevorzugt eher trockene Böden. Er sollte alle anderthalb bis zwei Wochen im Boden und einmal pro Woche in einem Kübel gegossen werden. Überprüfen Sie vor dem Gießen die obersten 2,5 cm des Bodens mit Ihrem Finger. Wenn er sich trocken anfühlt, gießen Sie die Pflanze.

Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Rosmarin mag warme Temperaturen mit mäßiger Luftfeuchtigkeit. Die meisten Sorten vertragen zwar hohe Temperaturen, bevorzugen jedoch einen Bereich von 13 bis 27 °C. Bei Temperaturen unter dem Gefrierpunkt sterben die meisten Sorten ab.

Die meisten Rosmarinsorten gedeihen in gut durchlässigen, leicht sauren, lehmigen Böden mit einem pH-Wert von 6,0 bis 7,0.

Düngung

Im Allgemeinen benötigen im Boden angebaute Rosmarinpflanzen keinen Dünger, jedoch profitieren auch sie von einer leichten Düngung. Düngen Sie ihn im späten Winter oder frühen Frühling mit einem Langzeitdünger für Sträucher und Bäume oder einem organischen Dünger. Pflanzen, die zu viel Stickstoffdünger erhalten haben, ziehen saugende Schädlinge an.

Schädlinge und Krankheiten

Rosmarin ist recht resistent gegen Schädlinge, jedoch können Spinnmilben, Wollläuse oder Schildläuse die Pflanze befallen. Mit einem kräftigen Sprühnebel aus Wasser oder insektizider Seife lassen sich die meisten saugenden Insekten entfernen. Schildläuse lassen sich leicht entfernen, indem man die Spitzen der Pflanze, an denen sich diese sesshaften Schädlinge befinden, zurückschneidet.

Übermäßiges Gießen fördert Wurzelfäule. Die gesamte Pflanze wird schlaff und ihre Endtriebe sterben ab. Graben Sie die Pflanze aus, schneiden Sie die befallenen Wurzeln ab und bestäuben Sie sie anschließend mit Fungizidpulver. Wenn das Wurzelsystem schwarz und matschig ist, entsorgen Sie die Pflanze.

Wie man Rosmarin pflanzt

Rosmarin kann im Garten gepflanzt oder als Kübelpflanze im Innen- oder Außenbereich kultiviert werden. Er kann in trockenen bis mittelschweren Böden mit guter Drainage und in voller Sonne angebaut werden, verträgt jedoch auch leichten Schatten. Schwerer Lehmboden sollte vermieden werden.

Rosmarin in Töpfen anbauen

Rosmarin wird oft in Kübeln angebaut, insbesondere in Gebieten, in denen er als einjährige Pflanze gilt. Die Kübel sollten über ausreichende Drainagelöcher verfügen.

Der Topfrosmarin kann im Freien angebaut werden, bis die Temperaturen im Herbst zu sinken beginnen, und dann ins Haus gebracht und an ein sonniges Südfenster gestellt werden, das mindestens 6 Stunden pro Tag volle Sonne bietet. Möglicherweise ist zusätzliches Licht in Form von Wachstumslampen erforderlich.

Pflanzen in Töpfen müssen in der Regel häufiger gegossen werden als solche, die im Boden wachsen, und dies gilt auch für Rosmarin, wenn er im Freien steht. Vermeiden Sie jedoch Überwässerung, da dies Pilzkrankheiten begünstigen kann. Gießen Sie nur, wenn sich die obersten 2,5 cm der Erde trocken anfühlen.

Stellen Sie überwinternden Rosmarin Mitte des Frühlings, wenn die Temperaturen gestiegen sind und keine Frostgefahr mehr besteht, wieder nach draußen.

Rosmarin sollte jedes Jahr im Frühjahr umgetopft werden. Nehmen Sie die Pflanze aus ihrem Behälter, lockern Sie die Wurzeln vorsichtig und setzen Sie sie in gleicher Tiefe in einen neuen Topf, der eine Nummer größer ist als der vorherige, und füllen Sie dann frische Blumenerde um die Pflanze herum auf.

Überwinterung

Rosmarin sollte an einen Ort gebracht werden, an dem keine Minustemperaturen herrschen. Wenn er in einem Topf wächst, kann die Pflanze ins Haus gebracht und wie eine Zimmerpflanze gepflegt werden, oder sie kann in einer geschützten Garage oder einem Schuppen überwintern, bis der Frühling kommt.

Pflanzen, die im Boden bleiben, können mit Jutesäcken oder mit trockenen Blättern gefüllten Maschendrahtkäfigen abgedeckt werden, um sie vor der Kälte zu schützen. Am besten ist es auch, die Pflanzen auf der Süd- oder Westseite des Hauses zu platzieren, damit sie vom Schutz des Fundaments profitieren können.

Schützen Sie auch die Wurzeln der Pflanzen, indem Sie sie mit 13–15 cm Holzspänen bedecken.

Rosmarin zurückschneiden

Um eine buschigere Pflanze zu erhalten, schneiden Sie Rosmarin nach der Blüte zurück, um neues Wachstum anzuregen. Da es sich um ein holziges Kraut handelt, verwenden Sie zum Schneiden immer eine sehr scharfe, sterile Gartenschere.

Rosmarin kann zu jeder Zeit im Frühjahr oder Sommer geschnitten werden, bis zu 4-6 Wochen vor dem ersten Frost in Ihrer Region. Beschneiden Sie die Pflanze nach diesem Zeitpunkt nicht mehr, da das Beschneiden neues Wachstum fördert, das dann gefrieren und die Pflanze schädigen könnte.

Rosmarinpflanzen können zu Formschnittpflanzen geschnitten werden, aber entfernen Sie niemals mehr als 1/3 des Laubs auf einmal. Dies kann zum Absterben der Pflanze führen.

Vermehrung

Rosmarin kann aus Samen gezogen werden, allerdings ist die Keimrate gering und es dauert einige Zeit (bis zu drei Jahre), bis die Pflanze groß genug ist, um geerntet werden zu können. Ansonsten erfolgt die Vermehrung häufiger durch Stecklinge.

Stecklinge sollten von ausgewachsenen Pflanzen genommen werden. Schneiden Sie mit einem scharfen, sterilen Messer oder einer Gartenschere im späten Frühjahr bis Frühsommer einen 10 bis 15 cm langen Steckling ab. Achten Sie darauf, dass der Steckling nicht blüht.

Entfernen Sie die unteren Blätter vom Steckling und stellen Sie ihn sofort in ein Glas mit Wasser bei Raumtemperatur. Bei wärmeren Temperaturen sollten die Wurzeln innerhalb weniger Wochen wachsen, bei kälteren Temperaturen dauert es länger.

Wenn die Wurzeln etwa 1,25 cm lang sind, ist es Zeit, sie in ein gut durchlässiges, sandiges Substrat zu verpflanzen und an einen sonnigen Standort zu stellen.

Rosmarin-Sorten

Es gibt viele Rosmarin-Sorten, einige wachsen aufrecht, andere kriechend. Ihre Blüten können blau, rosa oder weiß sein, und einige Sorten sind winterhärter als andere.

Zu den gängigsten Sorten gehören Albus, Arp, Collingwood Ingram, Creeping, Gorzia, Lockwood de Forest, Majorca Pink, Officinalis, Salem, Spice Island oder Tuscan Blue.

Begleitpflanzen für Rosmarin

Rosmarin ist eine gute Begleitpflanze für die meisten Kräuter wie Basilikum, Salbei, Thymian und Oregano. Er eignet sich auch gut als Begleitpflanze für Blütenpflanzen wie Sonnenblumen, Ringelblumen und Kapuzinerkresse und passt gut zu Wurzelgemüse wie Karotten.

Verwendung und Vorteile der Rosmarinpflanze

Im Garten eignet sich Rosmarin für Steingärten, Wintergärten, essbare Gärten, Schnittblumengärten, Bestäubergärten, Schmetterlingsgärten, Kindergärten und andere Gärten. Er gedeiht gut in Kübeln oder als Rabattenpflanze oder niedrige Hecke sowie in Bereichen, in denen er ranken kann.

Die Blätter können frisch oder getrocknet in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, von Steaks über Eintöpfe bis hin zu Brot, Kräuterbutter oder Essig. Die Blüten und Blätter werden in Duftsäckchen und Potpourri verwendet, und das Öl wird für verschiedene Kosmetika und Toilettenartikel gepresst.

Rosmarin hat eine lange Tradition in der Medizin. Ihm werden antimikrobielle, entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften zugeschrieben. Außerdem soll er Schmerzen lindern, das Gedächtnis verbessern, das Haarwachstum fördern und die Durchblutung verbessern.

Rosmarin ist auch eine gute Pflanze für Gebiete mit Wild, da dieses die Pflanze meidet.

Häufig gestellte Fragen

Ist Rosmarin eine mehrjährige Pflanze?

Rosmarin ist eine mehrjährige Pflanze in den USDA-Klimazonen 7-10 und gelegentlich auch in Zone 6. In anderen Gebieten kann er als einjährige Pflanze angebaut werden, die nur bis zum ersten Winterfrost hält, oder er kann zum Überwintern ins Haus gebracht werden.

Wo wächst Rosmarin am besten?

Rosmarin stammt aus dem Mittelmeerraum und wächst am besten in den USDA-Klimazonen 7-10. Um ihn zusätzlich vor Kälte und trockenen Winden zu schützen, pflanzen Sie Rosmarin entlang der Süd- oder Westseite des Hauses entlang des Fundaments.