Sommerkürbis pflanzen: Wie man Sommerkürbis anbaut

Sommerkürbis ist eine vielseitige Pflanze, zu der viele verschiedene Kürbissorten gehören, von gelbem Kürbis bis Zucchini. Der Anbau von Sommerkürbis ähnelt dem Anbau anderer Kletterpflanzen. Nach der Ernte sind sie im Kühlschrank lange haltbar, sodass Sie sie nicht sofort verzehren müssen.

Wie man Sommerkürbis anbaut

Um die beste Ernte von Sommerkürbispflanzen zu erzielen, sollten Sie mit dem Einpflanzen der Samen in den Boden warten, bis keine Frostgefahr mehr besteht. In den meisten Bundesstaaten sollte der Sommerkürbis im frühen Frühjahr gepflanzt werden. Je nach Klima kann dies jedoch auch später sein.

Wenn Sie Sommerkürbisse pflanzen, sollten Sie sie aus Samen ziehen. Pflanzen Sie etwa zwei bis drei Samen in einem Abstand von 61 bis 91 cm (24 bis 36 Zoll) voneinander. Sie können vier bis fünf Samen in Hügeln pflanzen, die 1 m (48 Zoll) voneinander entfernt sind. Achten Sie darauf, diese Samen etwa 2,5 cm tief in den Boden zu pflanzen.

Sommerkürbispflanzen sollten in gut durchlässigen Boden gepflanzt werden, der gut geharkt wurde. Wenn Sie sie auf Hügeln pflanzen, werden Sie nach einer Weile überall Ranken und Triebe aus den Pflanzen wachsen sehen.

Sie können die Ranken Ihrer Sommerkürbispflanzen so umordnen, dass sie in der Nähe oder auf dem Hügel weiterwachsen, aber sobald die Ranken Halt gefunden haben, sollten Sie sie nicht mehr ziehen, da Sie sonst das Wachstum der Pflanze stören könnten. Seien Sie vorsichtig, sobald sich Früchte zu bilden beginnen, denn wenn diese abfallen oder Sie die Blüten Ihrer Sommerkürbispflanze abstoßen, wird sie keine Früchte mehr tragen.

Tipps zum Anbau von Sommerkürbissen

Nach der Blütephase entwickelt sich Ihr Kürbis schnell weiter. Wenn Sie den wachsenden Sommerkürbis ernten, sollten Sie sich überlegen, wofür Sie ihn verwenden möchten. Sie können ihn in Rezepten und vielen verschiedenen Gerichten verwenden. Da es verschiedene Sorten von Sommerkürbissen gibt, gibt es auch unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Einige sind milder als andere.

Wenn Sie Sommerkürbisse suchen, die Sie als einfaches Gemüse schneiden und kochen möchten, sollten Sie sie vielleicht früher ernten. Wenn die Kürbisse kleiner sind, sind sie in der Regel zarter.

Denken Sie daran, dass die Schale und die Kerne umso zäher sind, je größer die Sommerkürbisse werden. Diese eignen sich besser für Zucchinibrot und Muffins, da Sie sie nach dem Entfernen der Kerne mahlen oder nach dem Aushöhlen der Kerne füllen können. Sie lassen sich gut im Ofen backen.