Der Pilz, der die Süßkartoffelstängelfäule verursacht, Fusarium solani, verursacht sowohl Feld- als auch Lagerfäule. Die Fäule kann Blätter, Stängel und Kartoffeln befallen und große, tiefe Läsionen verursachen, die die Knollen ruinieren. Mit einigen einfachen Maßnahmen können Sie dieser Infektion vorbeugen und sie bekämpfen.
Süßkartoffeln mit Fusarium-Fäule
Die Anzeichen einer Fusarium-Infektion, auch bekannt als Wurzelfäule oder Stängelfäule, können an den Pflanzen in Ihrem Garten oder später an den gelagerten Kartoffeln beobachtet werden. Bei verfaulenden Süßkartoffelpflanzen zeigen sich erste Anzeichen an den Spitzen der jungen Blätter, die sich gelb verfärben. Ältere Blätter beginnen dann vorzeitig abzufallen. Dies kann dazu führen, dass die Pflanze in der Mitte kahl wird. Auch die Stängel beginnen direkt an der Bodenlinie zu faulen. Der Stängel kann blau erscheinen. Anzeichen für die Krankheit an den Süßkartoffeln selbst sind braune Flecken, die sich bis tief in die Kartoffel hinein erstrecken. Wenn Sie die Knolle aufschneiden, sehen Sie, wie tief die Fäulnis reicht, und möglicherweise auch weißen Schimmel, der sich in den Hohlräumen innerhalb der faulen Stellen bildet.
Bekämpfung der Fäulniserkrankung bei Süßkartoffeln
Es gibt mehrere Möglichkeiten, diese Pilzkrankheit bei Süßkartoffeln zu verhindern, zu minimieren und zu bekämpfen, um Ernteverluste zu reduzieren:
- Verwenden Sie zunächst gute Saatwurzeln oder Saatkartoffeln. Vermeiden Sie die Verwendung von Saatgut, das krank aussieht. Manchmal sind die Krankheitssymptome bei Saatkartoffeln nicht sichtbar, daher ist es sicherer, resistente Sorten zu wählen.
- Wenn Sie Stecklinge schneiden, sollten Sie die Schnitte deutlich über der Bodenlinie ansetzen, um eine Übertragung der Infektion zu vermeiden.
- Ernten Sie Ihre Süßkartoffeln bei trockenen Bedingungen und vermeiden Sie Beschädigungen der Kartoffeln.
- Wenn Sie dennoch eine Stängelfäule bei Süßkartoffeln feststellen, sollten Sie die Kultur alle paar Jahre wechseln, um zu verhindern, dass sich der Pilz im Boden festsetzt. Verwenden Sie ein Fungizid wie Fludioxonil oder Azoxystrobin.
Es ist wichtig, auf Anzeichen dieser Infektion zu achten, da sie, wenn sie unbehandelt bleibt, viele Ihrer Süßkartoffeln ruiniert und sie ungenießbar macht.
