Tötet Frost Samen ab? – Informationen zur Verwendung von gefrorenen Samen

Wenn Sie jemals die Etiketten auf Saatgutpackungen gelesen haben, ist Ihnen wahrscheinlich aufgefallen, dass dort empfohlen wird, unbenutztes Saatgut an einem kühlen, trockenen Ort aufzubewahren. Diese Anweisungen sind etwas vage. Ihre Garage, Ihr Gartenschuppen oder Ihr Keller mögen zwar kühl sein, aber zu bestimmten Jahreszeiten können sie auch feucht und nass sein. Sie fragen sich vielleicht, wie kühl zu kühl ist und ob das Einfrieren Samen abtötet. Lesen Sie weiter, um mehr über die Lagerung von Samen im Gefrierschrank und die richtige Verwendung von gefrorenen Samen zu erfahren.

Tötet das Einfrieren Samen ab?

Saatgutbanken lagern seltene, exotische und traditionelle Samen in Kühlräumen oder Kryokammern, um das Überleben und die Zukunft bestimmter Pflanzensorten zu sichern. Als Hobbygärtner haben Sie wahrscheinlich keine Kryokammer in Ihrem Gartenschuppen und müssen wahrscheinlich auch nicht Tausende von Samen über Jahrzehnte hinweg lagern. Allerdings reichen der Kühlschrank oder die Gefriertruhe in Ihrer Küche aus, um übrig gebliebene Samen zu lagern, solange diese richtig gelagert werden. Unsachgemäßes Einfrieren kann einige Samen abtöten, andere Samen sind jedoch weniger empfindlich. Tatsächlich benötigen viele Wildblumen-, Baum- und Strauchsaaten eine Kälteperiode oder Stratifizierung, bevor sie keimen können. In kühlen Klimazonen lassen Pflanzen wie Seidenpflanzen, Echinacea, Felsenbirnen, Platanen usw. im Herbst ihre Samen fallen und ruhen dann den Winter über unter dem Schnee. Im Frühjahr lösen steigende Temperaturen und Feuchtigkeit das Keimen dieser Samen aus. Ohne die vorangegangene Kälteperiode und Ruhephase keimen solche Samen jedoch nicht. Diese Stratifizierungsphase lässt sich leicht in einem Gefrierschrank simulieren.

Verwendung von gefrorenen Samen

Der Schlüssel zum Erfolg beim Einfrieren von Samen liegt darin, trockene Samen in einem luftdichten Behälter zu lagern und eine konstante kühle Temperatur aufrechtzuerhalten. Samen sollten vor dem Einfrieren gründlich getrocknet werden, da der Gefrierprozess dazu führen kann, dass feuchte Samen reißen oder splittern. Die trockenen Samen sollten dann in einen luftdichten Behälter gegeben werden, um zu verhindern, dass sie Feuchtigkeit aufnehmen und dadurch beschädigt werden. Samen, die im Kühlschrank gelagert werden, sollten im hinteren Bereich des Kühlschranks aufbewahrt werden, wo sie weniger Temperaturschwankungen durch das Öffnen und Schließen der Tür ausgesetzt sind. Die Lagerung von Samen im Gefrierschrank sorgt für gleichmäßigere Temperaturen als die Lagerung im Kühlschrank. Mit jedem Anstieg der Luftfeuchtigkeit um 1 % kann ein Samen die Hälfte seiner Lagerfähigkeit verlieren. Ebenso kann jeder Anstieg der Temperatur um 10 Grad Fahrenheit (-12 °C) ebenfalls die Hälfte der Lagerfähigkeit der Samen kosten. Unabhängig davon, ob Sie Samen nur für einige Wochen für Folgepflanzungen oder für die Verwendung in ein oder zwei Jahren lagern, müssen Sie bei der Verwendung von gefrorenen Samen einige Schritte beachten.

• Stellen Sie zunächst sicher, dass die Samen vor dem Einfrieren sauber und trocken sind. Silicagel kann dabei helfen, Samen gründlich zu trocknen.
• Wenn Sie Samen in einem luftdichten Behälter zur Kühllagerung aufbewahren, sollten Sie den Behälter beschriften und mit dem Datum versehen, um Verwechslungen bei der Aussaat zu vermeiden. Es ist auch eine gute Idee, ein Saatgut-Tagebuch zu führen, damit Sie aus Ihren eigenen Erfolgen oder Misserfolgen lernen können.
• Wenn es Zeit zum Pflanzen ist, nehmen Sie die Samen aus dem Gefrierschrank und lassen Sie sie mindestens 24 Stunden lang bei Raumtemperatur auftauen, bevor Sie sie einpflanzen.