
Im Gegensatz zu Kartoffeln (die Knollen sind) sind Süßkartoffeln Wurzeln und werden daher über Stecklinge vermehrt. Was ist ein Süßkartoffelsteckling? Ein Steckling von einer Süßkartoffel ist einfach ein Süßkartoffelspross. Klingt einfach, aber wie bekommt man Süßkartoffelstecklinge? Wenn Sie sich für den Anbau von Süßkartoffelstecklingen interessieren, lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.
Was ist ein Süßkartoffelsteckling?
Süßkartoffeln gehören zur Familie der Windengewächse (Convolvulaceae). Sie werden nicht nur wegen ihrer essbaren, nährstoffreichen Wurzeln angebaut, sondern auch wegen ihrer rankenden Reben und farbenfrohen Blüten. Da Süßkartoffeln aus einer anderen Familie stammen als normale Kartoffeln, ist es kein Wunder, dass sie sich anders vermehren.
Normale Kartoffeln werden aus „Saatkartoffeln” angebaut, Süßkartoffeln (Ipomoea batatas) hingegen aus Süßkartoffelsprossen oder Stecklingen. Bei der Vermehrung von Süßkartoffeln handelt es sich eigentlich nur darum, einen bewurzelten Spross aus einer reifen Süßkartoffel zu gewinnen. Stecklinge können gekauft werden, oder Sie können lernen, wie Sie selbst Süßkartoffel-Stecklinge züchten können.
Wie man Süßkartoffelstecklinge herstellt
Süßkartoffelstecklinge können auf zwei Arten gezogen werden: in Wasser oder in Erde. Natürlich funktionieren beide Vermehrungsmethoden, aber die Züchtung von Stecklingen aus einer Süßkartoffel in Erde ist die schnellere Methode. Wenn Sie eine Süßkartoffel aus dem Laden verwenden, kaufen Sie eine Bio-Süßkartoffel, die mit geringerer Wahrscheinlichkeit behandelt wurde.
Eine einzige Süßkartoffel kann etwa 15 Ableger oder mehr bilden, was wiederum 15 Pflanzen entspricht, die etwa 60 Süßkartoffeln produzieren.
Die erste Methode, bei der man mit Wasser beginnt, erinnert ein wenig daran, wie man eine Avocado aus einem Kern zieht. Tauchen Sie eine halbe Süßkartoffel mit dem Wurzelende nach unten in Wasser. Verwenden Sie Zahnstocher, damit die gesamte Kartoffel nicht unter Wasser gerät.
Sie sind sich nicht sicher, welches Ende das Wurzelende ist? Das Wurzelende verjüngt sich und hat kleine Wurzeln, während das andere Ende der Süßkartoffel größer ist und mehr Enden hat. Im untergetauchten Wurzelende bilden sich Wurzeln, und am oberen Ende erscheinen Triebe.
Legen Sie die Süßkartoffel in Wasser auf eine Keimmatte oder auf den Kühlschrank. Behalten Sie das Wasser im Auge und füllen Sie es bei Bedarf nach. Nach einigen Wochen sollten Sie die ersten Wurzeln sehen können. Etwa eine Woche später sollten sich Sprossen bilden.
Eine andere Methode, Stecklinge zu ziehen, besteht darin, eine Süßkartoffel der Länge nach auf eine Schicht aus samenfreier Erde oder Blumenerde zu legen und die Hälfte der Süßkartoffel in das Medium einzubetten. Halten Sie die Erde feucht und bewahren Sie sie an einem warmen Ort oder auf einer Keimmatte auf.
Anzucht von Süßkartoffelstecklingen
In beiden Fällen ist es Zeit für den nächsten Schritt, sobald die Sprossen eine Länge von 13 bis 15 cm erreicht haben. Entfernen Sie die Sprossen vorsichtig von der Süßkartoffel, indem Sie sie abdrehen oder abschneiden. Entfernen Sie die unteren Blätter vom Spross und stellen Sie den teilweise entblätterten Spross in Wasser an einen warmen Ort mit viel Sonnenlicht oder einer Wachstumslampe. Füllen Sie nach Bedarf Wasser nach.
Sobald die Wurzeln 10 cm lang sind, ist es Zeit, sie zu pflanzen. Pflanzen Sie Ihre Stecklinge in einem Abstand von 31 bis 46 cm und einer Tiefe von 10 cm. Gießen Sie die Pflanzen gut und düngen Sie sie mit einem phosphorreichen Dünger.
Wenn Sie Ihre Süßkartoffeln geerntet haben, denken Sie daran, ein paar davon aufzubewahren, um Stecklinge für die nächste Saison zu ziehen.




