Wassermelonenrettich-Fakten: Tipps für den Anbau von Wassermelonenrettichen

Radieschen sind Gemüse für kühles Wetter, die es in verschiedenen Größen und Farben gibt, die sich auch im Geschmack unterscheiden. Eine dieser Sorten, das Wassermelonenradieschen, ist cremeweiß und unten grün mit einem rosa gestreiften Inneren, das einer Wassermelone sehr ähnlich sieht. Was ist also ein Wassermelonenradieschen? Wie schmecken Wassermelonenradieschen und welche weiteren Fakten über Wassermelonenradieschen könnten uns dazu verleiten, sie anzubauen? Finden wir es heraus.

Was ist ein Wassermelonenrettich?

Wassermelonenrettiche sind eine alte Sorte des Daikon-Rettichs, einer meiner Lieblingssorten. Sie gehören zur Familie der Kreuzblütler, zu der auch Rucola und Rüben gehören. Eine interessante Tatsache über Wassermelonenrettich ist, dass das chinesische Wort für diese Rettiche ShinRi-Mei lautet, was „Schönheit im Herzen“ bedeutet. Man muss nur eine Scheibe dieser Schönheiten abschneiden, um die Bedeutung hinter dem Namen zu verstehen. Ihr lateinischer Name lautet Raphanus sativus acanthiformis. Was den Geschmack von Wassermelonenrettichen angeht, so haben sie im Vergleich zu ihren Verwandten einen milderen, zurückhaltenderen Geschmack und sind etwas weniger pfeffrig. Im Gegensatz zu anderen Sorten wird ihr Geschmack sogar noch milder, je reifer die Rettiche werden.

Anbau von Wassermelonenrettichen

Da es sich um eine alte Sorte handelt, kann es etwas schwieriger sein, Wassermelonenrettichsamen zu finden, als sie einfach im nächsten Supermarkt zu kaufen, aber die Mühe lohnt sich. Wassermelonenrettichsamen können ganz einfach über Online-Saatgutkataloge bestellt werden. Der Anbau von Wassermelonenrettich ist genauso einfach wie der Anbau anderer Rettichsorten. Allerdings brauchen sie länger bis zur Reife als andere Sorten – etwa 65 Tage. Pflanzen Sie sie vom frühen bis zum späten Frühjahr. Sie können alle zwei Wochen neu gepflanzt werden, um eine kontinuierliche Ernte zu erzielen. Radieschen gedeihen in gut durchlässigen, fruchtbaren, tiefen, sandigen Böden, die reich an organischen Stoffen sind. Vor der Aussaat von Wassermelonenrettichsamen sollten Sie den Boden mit 5 bis 10 cm gut kompostierter organischer Substanz und 0,5 bis 1 Liter Allzweckdünger (16-16-8 oder 10-10-10) pro 100 m² anreichern. gut kompostierter organischer Substanz und 2 bis 4 Tassen (0,5-1 l) Allzweckdünger (16-16-8 oder 10-10-10-) pro 9,29 m² (100 Quadratfuß) anreichern, insbesondere wenn Ihr Boden eher schwer ist. Arbeiten Sie diese in die obersten 15 cm des Bodens ein. Radieschensamen können direkt im Garten ausgesät werden, wenn die Bodentemperatur 4 °C beträgt, keimen jedoch am besten bei 12 bis 23 °C. Säen Sie die Samen in reichhaltigen Boden, in gleichmäßigen Abständen in Reihen mit einem Abstand von 15 cm und einer Tiefe von 1 cm. Drücken Sie den Boden leicht an und gießen Sie die Samen. Bewässern Sie die Radieschen während des Wachstums regelmäßig. Wenn die Sämlinge 2,5 cm hoch sind, vereinzeln Sie sie auf einen Abstand von 5 cm.