Acolchado con compost de patata: ¿crecerán las patatas en el compost?

Las plantas de patata necesitan muchos nutrientes, por lo que es lógico preguntarse si es viable cultivarlas en compost. El compost rico en materia orgánica proporciona gran parte de los nutrientes que las plantas de patata necesitan para crecer y producir tubérculos, pero ¿es demasiado rico el compost puro? ¿Crecerán demasiado y se reducirá el rendimiento? Vamos a averiguarlo.

¿Se pueden plantar patatas en compost?

Las técnicas que ahorran tiempo son muy apreciadas por los jardineros ocupados, por lo que es comprensible que se pregunten: «¿Crecerán las patatas en contenedores de compost?». Por desgracia, no hay una respuesta fácil. En primer lugar, hay que tener en cuenta la composición del compost. No hay dos pilas de compost iguales.

El compost elaborado con ingredientes ricos en nitrógeno, como el estiércol de aves de corral, tendrá naturalmente una proporción más alta de nitrógeno que de potasio y fósforo. El exceso de nitrógeno suele asociarse con un crecimiento demasiado alto y un rendimiento deficiente de los cultivos cuando se cultivan patatas en compost.

Además, el estiércol compostado de forma incorrecta o incompleta puede albergar bacterias nocivas, como E. Coli, o patógenos fúngicos, como el tizón de la patata. Cuando se utiliza un contenedor de compost para cultivar patatas, estas últimas pueden introducirse cuando se tiran inadvertidamente al contenedor patatas compradas en tiendas que contienen esporas de tizón.Por lo tanto, la respuesta a la pregunta «¿Crecerán las patatas en compost?» es sí, pero los resultados pueden ser variados e inesperados. Sin embargo, hay mejores formas de utilizar el compost en el cultivo de patatas.

Consejos para cultivar patatas en compost

• Enmienda del suelo : en lugar de cultivar las patatas directamente en el compost, añada abundante compost orgánico al preparar el suelo para las patatas. Los tubérculos crecen mejor en suelos sueltos con buen drenaje, y ambos aspectos pueden mejorarse añadiendo compost.
• Aparcamiento de patatas en compost: utilice compost maduro para aporcar las plantas de patata. La técnica de aporcar las patatas aumenta el rendimiento, mantiene a raya las malas hierbas y favorece que las plantas de patata crezcan más altas en lugar de extenderse por el huerto. Esto facilita la búsqueda y la recolección de los tubérculos de patata en el campo. El aporcado con compost para patatas proporciona un medio suelto para que los tubérculos puedan expandirse fácilmente sin retorcerse ni hundirse por el peso del suelo o las rocas.
• Jardinería en macetas– Cultivar patatas en contenedores con tierra de compost es otra técnica de jardinería muy utilizada. Se coloca una pequeña cantidad de compost en el fondo del contenedor y luego se plantan las patatas de siembra. A medida que las patatas crecen, se va añadiendo más compost periódicamente con paja en el contenedor. Añadir compost poco a poco evita los grandes estallidos de nutrientes que pueden provocar picos de crecimiento verde y reducir la producción de tubérculos.
• Mezclas de compost envasadas – Algunos jardineros han obtenido buenos resultados utilizando mezclas de tierra y compost envasadas. Basta con hacer varios agujeros en el fondo de la bolsa para el drenaje y luego cortar la parte superior. Retire toda la tierra excepto los últimos 10-15 cm. Enrolle la bolsa a medida que avanza. A continuación, plante las semillas de patata. A medida que sigan creciendo, añada poco a poco la mezcla de tierra, asegurándose de dejar al descubierto las puntas de crecimiento de las plantas de patata. Una vez cosechadas las patatas, la mezcla de compost y tierra se puede añadir al jardín o a los parterres, siempre que las patatas no hayan tenido enfermedades ni plagas.

Sea cual sea el método que elija, cultivar patatas en compost ayuda a alimentar estas plantas hambrientas. Esto da lugar a mayores rendimientos en otoño y a platos de patatas caseros más deliciosos el próximo invierno.