Las cebollas, junto con los puerros, el ajo y el cebollino, pertenecen al género Allium. Se presentan en varios colores, que van del blanco al amarillo y al rojo, con un sabor que va de ligeramente dulce a muy picante. Los bulbos de cebolla se desarrollan en relación directa con las horas de luz solar … Leer más
Cultivar cebollas a partir de semillas es fácil y económico. Se pueden sembrar en macetas en interior y trasplantar al jardín más tarde, o sembrar las semillas directamente en el jardín. Si sabes cómo cultivar cebollas a partir de semillas, cualquiera de los dos métodos te proporcionará una abundante cosecha de cebollas. Sigue leyendo para … Leer más
¿Qué serían muchos de nuestros alimentos favoritos sin cebollas? Estos bulbos son fáciles de cultivar en suelos con buen drenaje y se presentan en una amplia variedad de colores y niveles de sabor. Desafortunadamente, la pudrición blanda de la cebolla es un problema común en estas hortalizas. ¿Qué es la pudrición blanda de la cebolla? … Leer más
El patógeno que causa el mildiú velloso de la cebolla tiene el evocador nombre de Peronospora destructor, y realmente puede destruir su cosecha de cebollas. En las condiciones adecuadas, esta enfermedad de la cebolla se propaga rápidamente, dejando destrucción a su paso. Sin embargo, hay formas de prevenirla y controlarla si se detectan los primeros … Leer más
La plaga bacteriana de la cebolla es una enfermedad bastante común en las plantas de cebolla, dependiendo del lugar donde se viva, que puede causar pérdidas menores o la pérdida total de la cosecha de cebollas, dependiendo de las condiciones ambientales. Aunque se transmite principalmente a través de las semillas, la plaga bacteriana de la … Leer más
Aunque la mayoría de la gente sabe que las cebolletas son simplemente cebollas jóvenes e inmaduras y que son fáciles de cultivar, no todo el mundo sabe con certeza cuándo y cómo cosecharlas. Si cultivas cebolletas, sabrás que son muy apreciadas por sus tiernas hojas verdes y sus pequeños tallos blancos, que pueden cosecharse y … Leer más
El 87 % de las variedades de cebolla que se utilizan en la cocina proceden de la cebolla amarilla común. Aunque hay muchas variedades de cebolla amarilla, su prima menos utilizada, la cebolla roja, tiene su lugar en la cocina por su sabor suave y dulce y su color brillante. Entonces, ¿son fáciles de cultivar … Leer más
En los últimos años, el concepto de recolectar alimentos ha ganado popularidad entre las generaciones más jóvenes que optan por llevar un estilo de vida más natural. Ya sea porque los recolectores buscan ahorrar dinero o porque desean satisfacer la necesidad de una cocina más sostenible, no hay duda de que aventurarse en la naturaleza … Leer más
¿Qué es la Puccinia allii? Es una enfermedad fúngica que afecta a las plantas de la familia Allium, que incluye, entre otras, los puerros, el ajo y las cebollas. La enfermedad infecta inicialmente el tejido foliar y puede provocar el retraso en la formación del bulbo si las plantas están muy infestadas. También conocida como … Leer más
En algunas partes de los Estados Unidos, los gusanos de la cebolla son sin duda la plaga más grave para las plantas de la familia de las cebollas. Son un problema para quienes cultivan cebollas, puerros, chalotes, ajos y cebollinos. Descubra cómo identificar y controlar los gusanos de la cebolla en este artículo. ¿Qué son … Leer más