El aceite de oliva ha sustituido prácticamente a otros aceites en la cocina de muchas personas debido a sus beneficios para la salud. En realidad, solo podría ser más saludable si lo extraes tú mismo. Hacer aceite de oliva casero también significa que puedes controlar el tipo de aceituna que se utiliza, lo que te … Leer más
Cuando pensamos en cocoteros, inmediatamente nos vienen a la mente los cálidos vientos alisios, los cielos azules y las hermosas playas de arena, al menos a mí. Sin embargo, la verdad es que los cocoteros pueden vivir en cualquier lugar donde la temperatura no baje de los 18 grados Fahrenheit (-7 °C), aunque las posibilidades … Leer más
El caqui americano (Diospyros virginiana) es un árbol autóctono muy atractivo que requiere muy poco mantenimiento cuando se planta en lugares adecuados. No se cultiva comercialmente tanto como el caqui asiático, pero este árbol autóctono produce frutos con un sabor más intenso. Si te gusta el caqui, quizá te interese cultivar caquis americanos. Siga leyendo … Leer más
Si desea ampliar sus horizontes en el cultivo de melones, pruebe a cultivar melones tradicionales de Argel. Es cierto que a mucha gente le decepciona su sabor suave, pero eso puede deberse a que no los han probado cocinados. Aunque normalmente pensamos en los melones como frutas y los comemos frescos, la información histórica sobre … Leer más
Los árboles de níspero, tan ornamentales como prácticos, son excelentes ejemplares para jardines, con su follaje brillante y su forma naturalmente atractiva. Alcanzan unos 7,5 m de altura y tienen una copa que se extiende entre 4,5 y 6 m, un tamaño muy adecuado para los jardines domésticos. Los grandes racimos de frutos atractivos destacan … Leer más
A veces no le damos una oportunidad culinaria a ciertos alimentos y el motivo de nuestra aversión puede ser injustificado. El árbol del pan (Artocarpus altilis) es un ejemplo clásico para mí. ¿Cómo preparas tu paladar para algo con un nombre tan extraño? ¿Es una fruta que sabe a pan? ¿Huele a pan? ¿Se parece … Leer más
Conocida por su aspecto único, la naranjilla es una planta herbácea de tamaño mediano originaria de Sudamérica. Los cultivadores eligen plantar naranjillas por diversas razones, entre ellas la cosecha de sus frutos y el atractivo visual que ofrecen sus llamativas hojas. Aunque las espinas y púas de la planta pueden dificultar la recolección del fruto, … Leer más
El nombre «huckleberry» puede referirse a cualquier número de plantas diferentes que producen bayas, incluyendo arándanos, arándanos negros y arándanos rojos. Esto nos lleva a una pregunta bastante confusa: «¿Qué es un huckleberry?». ¿Qué es un arándano? Los arándanos son arbustos perennes de entre 61 y 91,5 cm de altura cuando crecen a pleno sol, … Leer más
El kumquat (Fortunella japonica syn. Citrus japonica), a veces escrito cumquat o comquot, es un pequeño cítrico que crece en climas demasiado fríos para otras plantas cítricas. El fruto es dulce y ácido al mismo tiempo y se come sin quitarle la cáscara. Si te interesa probar a cultivar árboles de kumquat, debes recopilar toda … Leer más
Los plátanos son una de las frutas más populares del mundo. Si tienes la suerte de tener tu propio platanero, quizá te preguntes cuándo debes recoger los plátanos. Sigue leyendo para descubrir cómo cosechar plátanos en casa. Cosecha de plataneros Las plantas de plátano no son realmente árboles, sino grandes hierbas con tallos suculentos y … Leer más