Cuando era niño, a menudo encontraba una granada en la punta de mi calcetín navideño. Ya fuera que la hubiera puesto allí Papá Noel o mi madre, las granadas representaban algo exótico y poco común, que solo se comía una vez al año. La Punica granatum, la granada, es un árbol originario de Irán y … Leer más
Quizás no lo sepas, pero es muy probable que hayas probado alguna vez una fruta de hueso. Existen numerosas variedades de frutas de hueso; es posible que incluso ya cultives alguna en tu jardín. Entonces, ¿qué es una fruta de hueso? Aquí tienes una pista: proviene de un árbol frutal de hueso. ¿Confuso? Sigue leyendo … Leer más
Las moras de Logan son bayas suculentas que están deliciosas para comer solas o para hacer tartas, jaleas y mermeladas. No maduran todas a la vez, sino gradualmente, y tienden a esconderse debajo de las hojas. Esto hace que sea difícil saber cuándo recoger las moras de Logan. Entonces, ¿cuándo maduran las moras de Logan … Leer más
Las papayas son árboles interesantes con tallos huecos y sin ramas y hojas profundamente lobuladas. Producen flores que se convierten en frutos. Las papayas son famosas por estar llenas de semillas, por lo que cuando se encuentra una papaya sin semillas, puede ser una sorpresa. «¿Por qué mi papaya no tiene semillas?», se preguntará. Sigue … Leer más
El árbol de pawpaw es un árbol frutal originario del medio oeste, el este y el sur de los Estados Unidos. Produce un fruto con una pulpa suave y comestible. Los aficionados al fruto del pawpaw lo describen como una natilla con sabor tropical, es decir, delicioso. Si el pawpaw de su jardín no da … Leer más
Las bayas de saúco (Sambucus canadensis) son originarias de algunas zonas de América del Norte y se consideran un presagio de la primavera. Estas deliciosas bayas se utilizan para elaborar conservas, tartas, zumos y siropes. Las bayas de saúco son plantas leñosas, por lo que propagarlas a partir de esquejes es un método sencillo y … Leer más
¿Sabías que puedes cultivar olivos en tu jardín? Cultivar olivos es relativamente sencillo si se cuenta con la ubicación adecuada, y su cuidado tampoco es demasiado exigente. Veamos más detalles sobre cómo cultivar olivos. Cultivo de olivos Cuando pensamos en olivos, nos viene a la mente la cálida y soleada región mediterránea, pero los olivos … Leer más
Las aceitunas curadas son un delicioso aperitivo o complemento para recetas. Si tienes la suerte de tener un olivo, puedes preparar tus propias aceitunas en salmuera. La conservación de las aceitunas es un proceso esencial debido al amargor de la fruta. Existen muchos métodos para curar las aceitunas, solo depende de lo que prefieras. Aquí … Leer más
Las granadas son frutas centenarias, símbolo desde hace mucho tiempo de prosperidad y abundancia. Apreciadas por los suculentos arilos que se encuentran dentro de su piel correosa de diversos colores, las granadas se pueden cultivar en las zonas de cultivo 8-10 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Si tienes la suerte de … Leer más
Si celebras las fiestas navideñas, es posible que hayas encontrado una pequeña fruta naranja en la punta de tu calcetín, dejada allí por Papá Noel. De lo contrario, es posible que estés familiarizado con este cítrico por motivos culturales o simplemente porque te llamó la atención el nombre comercial «Cutie» en el supermercado. ¿De qué … Leer más