Para muchos jardineros, las verduras de hoja verde frescas son imprescindibles en cualquier huerto. No hay nada comparable al sabor de la lechuga cultivada en casa. Aunque son muy fáciles de cultivar, las verduras de hoja tienen un problema muy común: los daños causados por las babosas y los caracoles. Siga leyendo para obtener consejos … Leer más
Esperaste hasta la última helada primaveral y rápidamente sembraste las semillas para tu lecho de lechugas. En pocas semanas, las lechugas de cabeza estaban listas para ser aclaradas y las variedades de hoja suelta estaban listas para su primera cosecha suave. No hay nada más sabroso que una lechuga crujiente recién cosechada del huerto. Pronto … Leer más
De repente, tu lechuga, que estaba tan verde y sana, tiene manchas blancas. Creías que habías hecho todo lo posible para mantener las plantas sanas, así que ¿por qué tienen manchas blancas tus lechugas? Las manchas blancas en la lechuga pueden significar varias cosas, normalmente una enfermedad fúngica, pero no siempre. Sigue leyendo para descubrir … Leer más
La lechuga fresca y dulce es un ingrediente básico para las primeras hamburguesas a la barbacoa y las ensaladas de primavera. Las lechugas como la iceberg y la romana requieren temperaturas frescas y crecen bien en primavera u otoño en la mayoría de las zonas. Los jardineros de climas más cálidos con períodos fríos más … Leer más
La lechuga iceberg ha sido sustituida de forma lenta pero constante por verduras de hoja verde más oscuras y ricas en nutrientes, pero para aquellos puristas que no conciben un sándwich BLT sin una crujiente hoja de lechuga, no hay sustituto para la iceberg. La lechuga, en general, tiende a prosperar en temperaturas más frescas, … Leer más
Si estás pensando en empezar tu huerto, quizá te preguntes: «¿Cómo se cultiva la endibia?». Cultivar endibia no es tan difícil. La endibia crece de forma similar a la lechuga, ya que pertenece a la misma familia. Existen dos variedades: la primera es una variedad de hoja estrecha llamada endibia rizada. La otra se llama … Leer más
Las hermosas y crujientes lechugas frescas recién cosechadas del huerto son un manjar que se puede disfrutar casi todo el año en algunas regiones. Las variedades de lechuga crisphead ofrecen hojas con una textura agradable y crujiente y un sabor dulce que combina bien con cualquier aderezo. ¿Qué es la lechuga iceberg? Es posible que … Leer más
Si quieres darle vida a tu huerto de ensaladas, prueba con una nueva verdura. Cultivar lechuga frisée es bastante fácil y le dará una textura rizada tanto a tus parterres como a tu ensaladera. La planta frisée se utiliza normalmente en la cocina, pero también puedes cultivar estas bonitas lechugas para decorar tus parterres. ¿Qué … Leer más
Hay cinco grupos de lechugas clasificados según la formación de la cabeza o el tipo de hoja. Cada una de estas variedades de lechuga ofrece un sabor y una textura únicos, y cultivar diferentes tipos de lechuga será una forma segura de generar interés por llevar una dieta saludable. Aprendamos más sobre los diferentes tipos … Leer más
Las hojas verdes mesclun son apreciadas por su color, variedad, valor nutricional y mezcla de sabores. La ensalada mesclun es una mezcla compuesta por hojas tiernas y jóvenes de varias especies de verduras. A menudo denominada «mezcla primaveral», estas hojas son ricas en vitaminas y su color y forma añaden interés a una ensalada aburrida. … Leer más