Cultivo asociado de hortalizas y plantas polinizadoras

Para tener un huerto más exitoso, prueba a plantar flores complementarias para las hortalizas. Cultivar plantas productoras de polen y néctar cerca de tus plantas comestibles proporcionará un lugar de anidación y alimento a los polinizadores, como abejas, moscas, mariposas y colibríes.

Los estudios demuestran que añadir plantas favorables a los polinizadores a tu jardín puede aumentar el rendimiento de las hortalizas y/o frutas. Algunas plantas buenas para los polinizadores en huertos son la equinácea, la rudbeckia, la monarda y los arbustos de mariposas.

Plantas complementarias favorables a los polinizadores para hortalizas

Las plantas de cultivo son polinizadas por insectos o por el viento. Si la planta produce flores masculinas y femeninas separadas, una abeja transporta el polen de la flor masculina a la flor femenina receptiva. Si las estructuras masculinas y femeninas se encuentran dentro de cada flor, los insectos que la visitan ayudarán a mover o sacudir el polen para que se desprenda.

Para evitar problemas con la fructificación, atraiga a los polinizadores al jardín con plantas complementarias. Las buenas plantas polinizadoras para huertos incluyen plantas autóctonas y cultivadas que proporcionan néctar y/o polen en una mezcla de plantas anuales, perennes y arbustos que florecen en épocas sucesivas desde la primavera hasta el otoño.

Puede aumentar aún más el número de polinizadores dejando terreno desnudo para que las abejas autóctonas aniden y evitando el uso de pesticidas. Si utiliza productos químicos, elija los que tengan la menor toxicidad para las abejas y no pulverice justo antes o durante la floración.

Las plantas polinizadoras para huertos pueden ubicarse entre o alrededor de las hortalizas o en un jardín cercano creado para sus plantas polinizadoras. Las abejas se sienten atraídas por los colores blanco, azul, morado y amarillo. Las mariposas buscan flores rojas, amarillas, moradas, rosas y naranjas. Los colibríes prefieren las flores de color rojo brillante con forma tubular. Llena tu jardín con plantas perennes de floración prolongada y complétalo con plantas anuales y hierbas. Coloca tu jardín a pleno sol y mezcla compost en la tierra.

Las siguientes plantas atraen a los polinizadores:

• Ageratum (Ageratum houstonianum)
• Cosmos (Cosmos bipinnatus)
• Lantana (Lantana camara)
• Caléndula (Tagetes spp)
• Girasol mexicano (Tithonia rotundifolia)
• Pentas (Pentas lanceolata)
• Cleome (Cleome hassleriana)
• Alyssum dulce (Lobularia maritima)
• Verbena alta (V. bonariensis)

• Albahaca (Ocimum basilicum)
• Borage (Borago officinalis)
• Hierba gatera (Nepeta x faassenii)
• Cebollino (Allium schoenoprasum)
• Eneldo (Anethum graveolens)*
• Lavanda (Lavandula angustifolia)
• Orégano (Origanum vulgare)
• Romero (Salvia rosmarinus)
• Ruda (Ruta graveolens)*

Plantas perennes:

• Falso índigo (Baptisia spp.)
• Aquilegia canadiense (Aquilegia canadensis)
• Azafrán de primavera (Crocus spp.)

• Anís hisopo (Agastache foeniculum)
• Bálsamo de abeja (Monarda fistulosa)
• Rudbeckia (Rudbeckia spp.)
• Asclepias tuberosa*
• Echinacea spp.
• Zizia aurea*
• Eutrochium maculatum
• Liatris pycnostachya
• Salvia (Salvia spp.)
• Helenio (Helenium autumnale)
• Asclepias incarnata*

• Vara de oro (Solidago spp.)
• Áster de Nueva Inglaterra (Symphyotrichum novae-angliae)*

Arbustos/Árboles:

• Arbusto de las mariposas (Buddlea spp.)
• Arbusto de botones (Cephalanthus occidentalis)
• Planta de plomo (Amorpha canescens)*
• Ciruelo (Prunus americana, et. al)*

*Planta hospedera de mariposas