Diseño de jardines medievales: cultivo de flores y plantas medievales

La vida medieval se suele representar como un mundo fantástico de castillos de cuento de hadas, princesas y apuestos caballeros montados en caballos blancos. En realidad, la vida era dura y la hambruna era una preocupación constante, incluso para la clase alta adinerada. Es cierto que los jardines proporcionaban belleza y respiro en tiempos oscuros, pero lo más importante es que los jardines eran una necesidad básica para la supervivencia. Incluso los campesinos que no tenían más que un pequeño trozo de tierra cultivaban alimentos para mantenerse durante los meses siguientes.

Si te preguntas cómo crear un jardín medieval y qué plantas medievales debes incluir, los siguientes consejos pueden ayudarte.

Diseño de jardines medievales

Si te interesa el diseño de jardines medievales, ten en cuenta que puedes plasmar una idea sin ser completamente auténtico. Por lo general, es mejor mantener las cosas sencillas. La mayoría de los jardines medievales estaban rodeados por muros o vallas construidos con madera flexible de sauce, hamamelis, forsitia, ciruelo o castaño. Si una valla no encaja en el diseño de su jardín, incluso un enrejado resistente evoca imágenes del diseño de jardines medievales.

Los jardines se dividían en secciones diferenciadas, como una para plantas comestibles, otra para plantas medicinales y otra para plantas ornamentales. Su jardín medieval podría dividirse con caminos de piedra o grava.

Las familias reales solían disfrutar de jardines amurallados, similares a parques, con hileras de árboles, fuentes o estanques llenos de carpas u otros peces. Los jardines solían estar poblados por todo tipo de fauna silvestre, incluyendo ciervos, conejos, mirlos, jilgueros, faisanes y perdices. Los topiarios eran un elemento muy popular en los jardines reales.

Los jardines de las clases altas casi siempre contaban con bancos de césped para relajarse y charlar. Los bancos solían estar plantados con hierbas aromáticas como la manzanilla o el tomillo rastrero, que desprendían un aroma fragante cuando eran aplastadas por el trasero real. Los bancos solían estar unidos a pérgolas o enrejados.

Plantas de jardín medievales

En el diseño de los jardines medievales, muchas plantas tenían más de una función y había menos distinción entre ellas. Por ejemplo, las flores podían ser ornamentales, culinarias y medicinales, tanto para la mente como para el cuerpo.

Las frutas, las verduras y los frutos secos eran alimentos básicos en los jardines medievales, y la mayoría de ellos se siguen cultivando en los jardines modernos. Los jardines medievales contenían muchas de las mismas hierbas que utilizamos hoy en día, pero algunas son menos conocidas para la mayoría de los jardineros modernos, como por ejemplo:

Cardo algodonero
Cardo carlino
Avens
Birthwort
Orris
Cupid’
Hinojo marino
Galium aparentum
Agrimonia
Árbol casto
Silene coronaria
Pata de oso
Skirret
Orpine

Flores y plantas ornamentales de los jardines medievales

La mayoría de las flores de los jardines medievales son las mismas plantas coloridas y fáciles de cultivar que se encuentran en nuestros jardines modernos, tales como: