¿Qué es la pudrición negra de la raíz de la zanahoria? Aprenda sobre la pudrición negra de la raíz de la zanahoria.

La pudrición negra de la raíz de la zanahoria es una desagradable enfermedad fúngica que afecta a los jardineros de todo el mundo. Una vez establecida, la pudrición negra de la raíz de la zanahoria es difícil de erradicar y los productos químicos son de poca utilidad. Sin embargo, hay medidas que se pueden tomar para minimizar el daño y ralentizar la propagación de la enfermedad. Siga leyendo para obtener más información sobre la pudrición negra de la raíz de la zanahoria.

Síntomas de la pudrición negra de la raíz de la zanahoria

Las zanahorias con pudrición negra de la raíz suelen presentar un anillo negro o marrón en descomposición en la parte superior, en el punto donde se unen las hojas. La enfermedad provoca marchitamiento, retraso en el crecimiento y zanahorias que se rompen en el suelo al arrancarlas. La pudrición negra de la raíz de la zanahoria puede afectar a las zanahorias en cualquier etapa de su crecimiento. Puede aparecer en las plántulas y durante el almacenamiento, lo que se evidencia por la descomposición y las lesiones negras que pueden extenderse a las zanahorias sanas.

Causas de la pudrición negra de la raíz de la zanahoria

El hongo de la pudrición negra de la raíz de la zanahoria suele estar presente en las semillas infectadas. Una vez establecidas, las esporas pueden vivir en los restos vegetales hasta ocho años. La enfermedad se ve favorecida por las hojas húmedas y el clima húmedo, especialmente cuando las temperaturas superan los 18 °C (65 °F). El riego por aspersión y la lluvia contribuyen a la propagación de la pudrición de la raíz en las zanahorias. Además, la pudrición negra de la raíz de las zanahorias es más común en suelos alcalinos.

Tratamiento de las zanahorias con pudrición negra de la raíz

Dado que el tratamiento no es realmente una opción, es importante prevenir la pudrición negra de la raíz de las zanahorias. Comience con semillas certificadas libres de enfermedades. Si eso no es posible, remoje las semillas en agua caliente, a una temperatura de entre 115 y 150 grados Fahrenheit (46-65 °C), durante 30 minutos antes de plantarlas. Mantenga el suelo a un nivel de pH cercano a 5,5 para reducir las infecciones. (En la mayoría de los centros de jardinería se pueden realizar análisis del suelo). Hay varias formas de reducir el pH, como añadir sulfato de aluminio o azufre. El servicio de extensión cooperativa local puede ayudarle a determinar el mejor método. Practique la rotación de cultivos. Evite plantar zanahorias o plantas relacionadas con ellas en el suelo infectado durante tres o cuatro años. Entre ellas se incluyen:

• Perifollo
• Chirivía
• Perejil
• Hinojo
• Eneldo
• Apio

Riegue por la mañana para que las hojas de las zanahorias tengan tiempo de secarse completamente por la noche. Si es posible, riegue la base de las plantas. Evite el riego por aspersión siempre que pueda. Deseche las zanahorias infectadas y los restos vegetales inmediatamente después de la cosecha. Quémelos o colóquelos en un recipiente herméticamente cerrado. Los fungicidas no suelen ser muy útiles, pero pueden proporcionar cierto nivel de control cuando se aplican tan pronto como aparecen los síntomas.