¿Qué son los requisitos de vernalización y por qué las plantas necesitan vernalización?

Muchas especies vegetales solo producen flores y frutos en regiones con inviernos fríos. Esto se debe a un proceso conocido como vernalización. Los manzanos y melocotoneros, los tulipanes, los narcisos, las malvas, las dedaleras y muchas otras plantas no producirían flores ni frutos sin la vernalización. Siga leyendo para saber por qué las plantas necesitan la vernalización.

¿Qué es la vernalización en las plantas?

La vernalización es un proceso de letargo en temperaturas frías, que ayuda a ciertas plantas a prepararse para el año siguiente. Las plantas que requieren vernalización deben estar expuestas durante un número determinado de días a temperaturas frías por debajo de un umbral concreto. Las temperaturas y la duración del enfriamiento necesarias dependen de la especie y la variedad de la planta. Esta es una de las razones por las que los jardineros deben elegir variedades de plantas que se adapten a su clima para obtener los mejores resultados y las plantas más sanas. Después de la vernalización, estas plantas son capaces de florecer. En años o regiones en los que el invierno no proporciona suficiente tiempo de frío, estas plantas producirán una cosecha pobre o, en algunos casos, no florecerán ni producirán frutos en absoluto.