
Mi padre, de 75 años y un poco cascarrabias, tiende a empezar sus frases con «los jóvenes de hoy en día no…» y completa el resto de la frase con una observación negativa. Una de esas observaciones con la que estoy de acuerdo es que «los jóvenes de hoy en día no tienen ni idea de cómo y de dónde provienen los alimentos». Un proyecto divertido y educativo para enseñar a los niños cómo y dónde se cultivan los alimentos es guardar semillas con ellos.
Cosechar semillas de plantas
Guardar semillas de tu jardín no es un concepto moderno. Nuestros antepasados solían guardar semillas año tras año para conservar los ejemplares de mayor calidad, los que producían más y tenían un sabor más sabroso. Guardar semillas del jardín era, y sigue siendo, una forma estupenda de ahorrar dinero, ya que se reciclan las semillas del año anterior en lugar de comprarlas. El renovado interés por nuestro medio ambiente y por cómo preservarlo trae consigo un renovado interés por la sostenibilidad. Guardar semillas con los niños es la lección perfecta sobre sostenibilidad, junto con la enseñanza de la autosuficiencia. La recolección de semillas para niños es una oportunidad para enseñarles historia, geografía, anatomía, genética y biología. Incluso se pueden incorporar la ortografía y las matemáticas a estas lecciones. Y lo que es más importante, recolectar semillas de plantas con sus hijos les enseña de dónde provienen sus alimentos, cómo se cultivan y por qué es importante respetar la tierra y a las personas que producen nuestros alimentos.
Recolección de semillas para niños
Actividades para guardar semillas
Hay cientos de actividades para guardar semillas adecuadas para los niños. Las semillas se pueden utilizar en juegos de mesa, para proyectos artísticos, como instrumentos musicales (calabazas secas) y para hacer bolas de semillas. Las semillas se pueden curar y comer (calabaza y girasol) y cocinar (cilantro). Utilice las semillas para enseñar matemáticas y ortografía. En Internet hay muchas ideas estupendas y Pinterest tiene una página fantástica con un sinfín de sugerencias.




