Recultivar lechuga en agua: cuidados para las plantas de lechuga que crecen en agua

El cultivo de verduras en agua a partir de restos de cocina parece estar muy de moda en las redes sociales. En Internet se pueden encontrar muchos artículos y comentarios sobre el tema y, de hecho, se pueden volver a cultivar muchas cosas a partir de restos de cocina. Tomemos como ejemplo la lechuga. ¿Se puede volver a cultivar lechuga en agua? Sigue leyendo para descubrir cómo cultivar lechuga a partir de un trozo de la planta.

¿Se puede volver a cultivar lechuga?

La respuesta sencilla es sí, y volver a cultivar lechuga en agua es un experimento muy sencillo. Digo experimento porque volver a cultivar lechuga en agua no te proporcionará suficiente lechuga para hacer una ensalada, pero es un proyecto realmente interesante, algo que hacer en pleno invierno o un proyecto divertido con los niños. ¿Por qué no se obtiene mucha lechuga aprovechable? Si las plantas de lechuga que crecen en agua echan raíces (y lo hacen) y les salen hojas (sí), ¿por qué no obtenemos suficientes hojas aprovechables? Las plantas de lechuga que crecen en agua no obtienen los nutrientes suficientes para producir una lechuga entera, ya que el agua no contiene nutrientes. Además, el tallo o el tronco del que se intenta hacer crecer la lechuga no contiene nutrientes. Tendrías que volver a cultivar la lechuga de forma hidropónica y proporcionarle mucha luz y nutrientes. Dicho esto, sigue siendo divertido intentar volver a cultivar lechuga en agua y obtendrás algunas hojas.

Cómo volver a cultivar lechuga a partir de un tallo

Para volver a cultivar lechuga en agua, guarde el extremo de una cabeza de lechuga. Es decir, corte las hojas del tallo a unos 2,5 cm del fondo. Coloque el extremo del tallo en un plato poco profundo con aproximadamente 1 cm de agua. Coloque el plato con el tallo de lechuga en el alféizar de una ventana si no hay demasiada diferencia entre la temperatura exterior y la interior. Si la hay, coloca el trozo bajo luces de cultivo. Asegúrate de cambiar el agua del plato cada día aproximadamente. Al cabo de un par de días, empezarán a crecer raíces en la parte inferior del trozo y se empezarán a formar hojas. Después de 10 a 12 días, las hojas habrán alcanzado su máximo tamaño y abundancia. Corta las hojas frescas y prepara una ensalada pequeña o añádelas a un sándwich. Es posible que tengas que intentar volver a cultivar lechuga un par de veces antes de obtener un proyecto finalizable. Algunas lechugas funcionan mejor que otras (la romana) y, a veces, empiezan a crecer y luego mueren en pocos días o se espiguan. No obstante, se trata de un experimento divertido y te sorprenderá (cuando funcione) lo rápido que empiezan a desplegarse las hojas de lechuga.