Culture des noisettes : comment cultiver des noisetiers et des noisetiers

Les noisetiers (Corylus avellana) ne mesurent que 3 à 6 mètres de haut et ont une envergure de 4,5 mètres, ce qui les rend adaptés à tous les jardins, sauf les plus petits. Vous pouvez les laisser pousser naturellement comme un arbuste ou les tailler en forme de petit arbre. Dans tous les cas, ils constituent un ajout attrayant au paysage de votre maison. Apprenons-en davantage sur la culture des noisetiers.

Comment cultiver des noisetiers

Les noisetiers, également appelés aulnes, sont résistants dans les zones de rusticité 4 à 8 de l’USDA. Si vous cultivez des noisetiers dans la partie la plus froide de cette zone, choisissez des noisetiers américains, qui sont plus résistants au froid que les variétés européennes. Des températures inférieures à -9 °C après la floraison peuvent entraîner des pertes de récolte. Les noisetiers ont besoin d’un espace de 4,5 à 6 m pour s’étendre. Ils s’adaptent à presque tous les types de sol, à condition qu’il soit bien drainé, mais ils donnent de meilleurs résultats dans un sol riche en matière organique. Creusez un trou deux fois plus large que la motte et suffisamment profond pour que le niveau du sol de l’arbre soit au même niveau que le sol environnant. Placez l’arbre dans le trou et remblayez avec la terre que vous avez retirée. Tassez avec votre pied au fur et à mesure pour éliminer les poches d’air. Arrosez lentement et abondamment le sol autour de l’arbre après la plantation. Vous devrez planter deux variétés différentes pour obtenir une bonne pollinisation.

Entretien des noisetiers

Ne laissez jamais le sol autour d’un noisetier ou d’un arbuste se dessécher complètement. Arrosez chaque semaine pendant les périodes sèches, en laissant autant d’eau que possible s’infiltrer profondément dans le sol. Les noisetiers n’ont pas besoin d’être fertilisés régulièrement s’ils poussent dans un sol de bonne qualité. Si vous constatez une croissance lente et des feuilles pâles, la plante bénéficiera probablement d’une petite quantité d’engrais azoté au printemps. Les noisetiers ont besoin de peu ou pas d’élagage lorsqu’ils sont cultivés en arbuste, à l’exception de l’élimination des drageons qui poussent à partir des racines. Pour façonner un arbre, choisissez six branches supérieures solides pour former la charpente principale et éliminez les branches inférieures ainsi que celles qui pendent. Les noisettes tombent de l’arbre lorsqu’elles mûrissent à l’automne. Ratissez les noisettes en un tas pour faciliter la récolte et ramassez-les tous les deux ou trois jours. Les premières noisettes peuvent être vides. Si vous recherchez un petit arbre ou un arbuste à la fois pratique et esthétique, pensez au noisetier. Cette plante rustique est facile à cultiver et vous pourrez déguster les premières noisettes de votre arbre en seulement quatre ans.