
Si vous voulez une pêche qui soit la reine du bal, essayez les pêches Belle of Georgia. Les jardiniers des zones 5 à 8 du département américain de l’Agriculture devraient essayer de cultiver un pêcher Belle of Georgia. Les fleurs rouge vif, les fruits polyvalents et les propriétés résistantes aux maladies de cette plante en font un arbre ornemental comestible exceptionnel.
À propos de la pêche « Belle of Georgia »
Les pêches font partie de ces fruits qui sont délicieux frais, mais qui se prêtent également bien à la mise en conserve, à la cuisson au barbecue et aux recettes de desserts. La pêche « Belle of Georgia » est une pêche à noyau libre, rougeâtre, à la chair blanche et succulente. En prime, l’arbre est autofertile et ne nécessite pas de partenaire de pollinisation pour produire des fruits. Il a toutefois besoin d’au moins 800 heures de froid pour garantir une récolte fiable.
Tous les pêchers ne sont pas égaux. Le pêcher Belle of Georgia est résistant à la tache bactérienne et à la pourriture brune. Les arbres standard atteignent une hauteur de 7,5 m, mais il existe une variété naine qui ne dépasse pas 3 m. C’est un arbre à croissance rapide qui peut produire des fruits dès l’âge de trois ans.
Les pêches Belle of Georgia sont grosses et ont une peau velue teintée de rose. Les fruits à chair ferme sont prêts à être récoltés à la fin de l’été et se conservent bien.
Cultiver une pêche Belle of Georgia
Plantez l’arbre dans un sol bien drainé, limoneux à sableux, enrichi d’une bonne quantité d’amendement organique. Exposez l’arbre au plein soleil, avec au moins 6 heures d’ensoleillement minimum. Plantez les arbres standard à une distance minimale de 6 mètres (20 pieds) les uns des autres et les formes naines à 3 mètres (10 pieds) d’intervalle.
Trempez les arbres à racines nues dans un seau d’eau pendant deux heures avant de les planter. Creusez un trou deux fois plus large et profond que les racines et formez un petit monticule de terre meuble au fond. Étalez les racines sur le monticule et jusqu’aux bords du trou. Remplissez et tassez la terre autour des racines, puis arrosez abondamment. Si nécessaire, tuteurez le petit arbre pour l’aider à pousser droit.
Entretien de la Belle of Georgia
Arrosez les arbres nouvellement plantés une fois par semaine. Une fois qu’ils sont bien établis, arrosez-les abondamment, mais attendez que la surface du sol soit sèche avant de les arroser à nouveau.
Au cours de la première saison de dormance, taillez l’arbre pour établir une tige centrale et 4 à 5 branches charpentières. Au cours de la deuxième saison, retirez les nouvelles pousses, en laissant les vieilles branches. Au cours de la troisième saison, taillez pour éliminer les pousses d’eau, les tiges croisées ou endommagées. Après une première récolte, taillez le pêcher chaque année pour éliminer un tiers du bois fructifère.
Une fois que les arbres commencent à porter des fruits, fertilisez au début du printemps avec un engrais organique riche en azote.




