Che tu sia o meno un grande buongustaio, preparare un mazzetto di erbe aromatiche per cucinare è facile. La primavera è il momento perfetto per iniziare a piantare tutte le tue erbe aromatiche. Avrete erbe aromatiche fresche per cucinare e grigliare per tutta l’estate. Quando arriveranno l’autunno e l’inverno, sarete pronti con tutte le vostre … Leggi tutto
Se desiderate cucinare piatti autentici di una determinata regione del mondo, uno degli elementi fondamentali è trovare le erbe aromatiche e le spezie giuste. Le erbe aromatiche e le spezie, che costituiscono la base della tavolozza di sapori di una regione, possono determinare il successo o il fallimento di un piatto. Se possibile, è preferibile … Leggi tutto
Come suggerisce il nome, la Partenio è stata utilizzata in medicina per secoli. Ma quali sono esattamente i suoi usi medicinali? Esistono numerosi benefici tradizionali della Partenio che sono stati utilizzati per centinaia di anni, inoltre nuove ricerche scientifiche hanno dato origine alla promessa di un ulteriore beneficio della Partenio. Continua a leggere per scoprire … Leggi tutto
Se visiterete il bazar delle spezie di Istanbul, i vostri sensi saranno travolti da una cacofonia di aromi e colori. La Turchia è famosa per le sue spezie, e a ragione. È stata a lungo un importante centro commerciale, il punto di arrivo delle spezie esotiche che viaggiavano lungo la Via della Seta. Le erbe … Leggi tutto
Coltivare la canna da zucchero può essere divertente nel giardino di casa. Esistono alcune varietà eccellenti che sono perfette per abbellire il giardino, ma queste piante producono anche zucchero vero e proprio. Per goderti una pianta graziosa e un dolce piacere, impara quando e come tagliare e potare la tua canna da zucchero. È necessario … Leggi tutto
La coltivazione associata all’anice attira alcuni insetti utili e le sue proprietà repellenti possono persino proteggere le verdure che crescono nelle vicinanze. Continua a leggere per saperne di più sul controllo dei parassiti con l’anice e su come coltivare facilmente questa pianta bella e utile. Repellente per insetti all’anice L’anice è una pianta stupenda, che … Leggi tutto
Se non avete familiarità con il cumino, dovreste conoscerlo. È un’erba biennale con foglie piumate e filiformi e fiori che si sono naturalizzati in tutto il paese. I frutti del cumino, o semi, sono piccoli e a forma di mezzaluna con cinque lievi creste. Il cumino fa bene alla salute? Molti giardinieri sono colpiti dai … Leggi tutto
Le erbe che crescono nel giardino hanno molti usi oltre a fornire un rifugio per farfalle, uccelli e api e a impressionare la famiglia con la vostra abilità nel condire i piatti. Le piante per i giardini da tè sono un altro modo per utilizzare le vostre erbe. È molto probabile che abbiate già una … Leggi tutto
Il giardino delle erbe aromatiche, o potager, come è conosciuto in Francia, è tradizionalmente una piccola sezione del giardino, o anche un giardino separato, dove vengono coltivate piante aromatiche e medicinali insieme a frutta, verdura e piante ornamentali. Di solito, questi giardini di erbe aromatiche sono progettati con cura per garantire un facile accesso, ma … Leggi tutto
Se state cercando qualcosa di diverso per dare un tocco in più ai vostri piatti messicani preferiti, allora coltivare l’erba epazote potrebbe essere proprio quello che fa per voi. Continuate a leggere per saperne di più sugli usi dell’epazote per il vostro giardino di erbe aromatiche. Che cos’è l’epazote? L’epazote (Dysphania ambrosioides, precedentemente Chenopodium ambrosioides) … Leggi tutto