Erba perenne dall’aspetto antico, la costmary (Chrysanthemum balsamita syn. Tanacetum balsamita) è apprezzata per le sue foglie lunghe e piumate e per il suo aroma simile alla menta. Alla fine dell’estate compaiono piccoli fiori gialli o bianchi. Conosciuta anche come pianta biblica, le foglie della costmary venivano spesso utilizzate come segnalibri per contrassegnare le pagine … Leggi tutto
Una dispensa ben fornita dovrebbe contenere numerose spezie tra cui scegliere. Le spezie aggiungono vivacità alle ricette e impediscono al vostro menu di diventare monotono. Esistono spezie provenienti da tutto il mondo, ma potete anche coltivare molte spezie nel vostro giardino. Coltivare le vostre spezie vi garantisce freschezza e disponibilità. Quali spezie potete coltivare? Continuate … Leggi tutto
Il cumino è originario del Mediterraneo orientale fino all’India orientale. Il cumino (Cuminum cyminum) è una pianta annuale appartenente alla famiglia delle Apiaceae, o famiglia del prezzemolo, i cui semi sono utilizzati nella cucina messicana, asiatica, mediterranea e mediorientale. Oltre agli usi culinari, per cosa altro viene utilizzato il cumino e come si coltiva? Informazioni … Leggi tutto
La canna da zucchero è una coltura incredibilmente utile. Originaria dei climi tropicali e subtropicali, di solito non resiste bene alle temperature fredde. Cosa deve fare un giardiniere che vuole provare a coltivare la canna da zucchero in una zona temperata? C’è un modo per aggirare il problema? Esiste una canna da zucchero adatta ai … Leggi tutto
La betonica è una pianta perenne attraente e resistente, perfetta per riempire gli spazi ombreggiati. Ha un lungo periodo di fioritura e si auto-semina senza diffondersi in modo aggressivo. Può anche essere essiccata e utilizzata come erba aromatica. Continua a leggere per saperne di più sulla betonica. Informazioni sulla betonica La betonica (Stachys officinalis) è … Leggi tutto
Conosciute con una moltitudine di nomi a seconda del luogo in cui vengono coltivate, le piante di falsa banana Ensete sono un’importante coltura alimentare in molte parti dell’Africa. La coltivazione dell’Ensete ventricosum è diffusa in Etiopia, Malawi, Sudafrica, Kenya e Zimbabwe. Scopriamo qualcosa di più sulle piante di falsa banana. Che cos’è la falsa banana? … Leggi tutto
Non è sempre necessario ricorrere alle grandi marche di tè quando si desidera una gustosa tazza di questa bevanda calda. Prepara una miscela deliziosa e nutriente con le fastidiose erbacce del tuo giardino. Invece di intraprendere una battaglia frustrante e quasi inutile contro i denti di leone, continua a leggere per imparare a preparare il … Leggi tutto
Le camomille sono piantine allegre. Dal profumo dolce simile a quello delle mele fresche, le piante di camomilla sono utilizzate come bordure ornamentali per aiuole, piantate nei giardini dei cottage e negli orti, o coltivate come sostituto del prato, facile da curare e favorevole all’impollinazione. Sono anche utilizzate come difesa contro i parassiti e le … Leggi tutto
Troppo spesso tendiamo a raggruppare le erbe aromatiche nella stessa categoria di giardinaggio. Tuttavia, il termine “erba aromatica” comprende un’ampia varietà di piante che possono essere acquistate in diversi modi. Che desideriate un grande giardino di erbe aromatiche o poche piante per la finestra della cucina, sapere quando acquistare le piantine di erbe aromatiche o … Leggi tutto
Coltivare l’erba cipollina in casa è perfettamente sensato, così da averla a portata di mano in cucina. Usala liberamente nei tuoi piatti; l’erba cipollina coltivata in casa trarrà beneficio da una potatura regolare. Continua a leggere per saperne di più su come coltivare l’erba cipollina in casa. Come coltivare l’erba cipollina in casa Una finestra … Leggi tutto