Cos’è il dragoncello messicano? Originaria del Guatemala e del Messico, questa erba perenne che ama il calore viene coltivata principalmente per le sue foglie saporite, simili alla liquirizia. I fiori simili alle calendule che compaiono alla fine dell’estate e in autunno sono un delizioso bonus. Più comunemente chiamato calendula messicana (Tagetes lucida), è conosciuto con … Leggi tutto
Un panino con pastrami e pane di segale non sarebbe lo stesso senza i semi di cumino. È proprio il cumino che distingue il pane di segale da tutti gli altri tipi di pane da gastronomia, ma vi siete mai chiesti in quali altri modi si possono utilizzare i semi di cumino? Esistono moltissimi usi … Leggi tutto
Cosa sono le erbe legnose e cosa rende un’erba legnosa? Si tratta di una domanda comune, ma in realtà è piuttosto semplice distinguere le piante erbacee legnose da quelle erbacee. Le seguenti informazioni sulle erbe legnose dovrebbero essere d’aiuto. Informazioni sulle erbe legnose La maggior parte delle erbe sono erbacee, il che significa che non … Leggi tutto
Il levistico è un parente rustico del prezzemolo e può essere utilizzato più o meno allo stesso modo. Non ha un sapore molto forte e, per questo motivo, è stato messo in secondo piano rispetto al prezzemolo, ma esistono numerosi benefici per la salute derivanti dal levistico che potrebbero riportare questa pianta alla ribalta. Le … Leggi tutto
I giardini rocciosi sono incantevoli quando sono piantati con piante alpine, ma si adattano bene anche alle varietà xeriscape, che amano il calore. La maggior parte delle nostre erbe aromatiche classiche sono autoctone di regioni con terreno povero e periodi di siccità, il che ne esalta gli oli e i sapori. Una volta creati, i … Leggi tutto
Avete mai sentito parlare della pianta chiamata romice sanguigna (nota anche come acetosa rossa)? Che cos’è l’acetosa rossa? L’acetosa rossa è una pianta ornamentale commestibile imparentata con l’acetosa francese, il tipo più comunemente coltivato per uso culinario. Vi interessa coltivare l’acetosa rossa? Continuate a leggere per scoprire come coltivarla e per alcuni consigli sulla cura … Leggi tutto
La canna da zucchero, coltivata nelle zone tropicali o subtropicali del mondo, è in realtà un’erba perenne coltivata per il suo fusto spesso, o canna. Le canne vengono utilizzate per produrre saccarosio, noto alla maggior parte di noi come zucchero. I prodotti della canna da zucchero sono utilizzati anche come pacciamatura organica, combustibile e per … Leggi tutto
Il compostaggio è un ottimo modo per smaltire i rifiuti del giardino e ottenere in cambio sostanze nutritive gratuite. È risaputo che per ottenere un compost efficace è necessario un buon mix di materiale “marrone” e “verde”, ma se volete andare oltre, potete aggiungere altri ingredienti speciali. L’achillea, in particolare, è considerata un’aggiunta eccellente grazie … Leggi tutto
Originaria dell’Eurasia, l’erba madre (Leonurus cardiaca) è ora naturalizzata in tutto il Canada meridionale e a est delle Montagne Rocciose ed è più comunemente considerata un’erbaccia con un habitat in rapida espansione. L’erba madre cresce comunemente in giardini trascurati, boschi aperti, pianure alluvionali, argini, prati, campi, rive dei fiumi e lungo i bordi delle strade; … Leggi tutto
E se esistesse una pianta perfetta? Una pianta i cui steli e radici fossero deliziosi sia arrostiti, saltati in padella o bolliti. Una pianta con proprietà medicinali in grado di curare una varietà di disturbi e fiori così aromatici da produrre il profumo più delizioso. Nell’antichità esisteva un tesoro del genere. Era la pianta del … Leggi tutto