Erbe aromatiche

Pianta di citronella: coltivazione e cura delle piante antizanzare Se le zanzare sono un problema nella vostra zona, avrete sicuramente sentito parlare della citronella. Probabilmente avete bruciato una candela alla citronella o piantato una pianta di citronella per allontanare gli insetti succhiasangue.  Sebbene l’olio di citronella sia ampiamente commercializzato come repellente, potreste rimanere sorpresi nel … Leggi tutto

Molti giardinieri pensano che la coltivazione della canna da zucchero sia possibile solo nei climi tropicali. In realtà non è vero, se si è disposti a coltivarla in vaso. È possibile coltivare piante di canna da zucchero in vaso praticamente in qualsiasi regione. Se siete interessati a coltivare la canna da zucchero in vaso, continuate … Leggi tutto

Probabilmente avete sentito parlare del cohosh nero in relazione alla salute delle donne. Questa interessante pianta erbacea ha molto da offrire a chi desidera coltivarla. Continuate a leggere per ulteriori informazioni sulla cura della pianta di cohosh nero. Informazioni sulle piante di cohosh nero Presenti nella parte orientale degli Stati Uniti, le piante di cohosh … Leggi tutto

Molte piante aromatiche provengono dal Mediterraneo e, in quanto tali, sono resistenti alla siccità, al suolo e all’esposizione. Il germandrea strisciante è una di queste. Le piante aromatiche di germandrea appartengono alla famiglia delle Lamiaceae o della menta, che comprende la lavanda e la salvia. Si tratta di un grande genere di piante sempreverdi, che … Leggi tutto

Posso coltivare il coriandolo in casa? Il coriandolo sembra essere un’erba che divide. Alcuni lo adorano, altri non lo sopportano. Se amate il coriandolo, prendete in considerazione l’idea di coltivarlo per la vostra cucina. Come altre erbe aromatiche, il coriandolo è abbastanza facile da coltivare e vi ricompenserà con un raccolto regolare di foglie fresche … Leggi tutto

I semi di sesamo sono gustosi e un ingrediente fondamentale in cucina. Possono essere tostati per aggiungere un sapore di nocciola ai piatti o trasformati in olio nutriente e in una deliziosa pasta chiamata tahini. Se amate coltivare i vostri alimenti, prendete in considerazione la possibilità di coltivare il sesamo dai semi per una nuova … Leggi tutto

Che cos’è la croce di Sant’Andrea? Appartenente alla stessa famiglia dell’iperico, la croce di Sant’Andrea (Hypericum hypericoides) è una pianta perenne eretta che cresce nelle zone boschive della maggior parte degli stati a est del fiume Mississippi. Si trova spesso nelle paludi e nelle zone umide. La pianta della croce di Sant’Andrea prende il nome … Leggi tutto

Cosa c’è di più soddisfacente che uscire in giardino dopo una giornata di duro lavoro e raccogliere deliziose erbe aromatiche per preparare la cena? Le erbe sono fresche, profumate e deliziose. E le avete coltivate voi stessi! Coltivare erbe aromatiche per preparare cocktail è altrettanto divertente. È particolarmente soddisfacente quando si invitano amici e parenti … Leggi tutto

Erba puzzolente o medicinale benefica? L’assafetida ha usi storici in botanica come digestivo, vegetale e esaltatore di sapidità. Ha una ricca storia nella medicina ayurvedica e nella cucina indiana. Molte persone trovano il suo odore sgradevole, persino nauseante, ma sapere come utilizzare questa interessante pianta può aggiungere autenticità ai vostri menu indiani senza compromettere il … Leggi tutto

Il timo è molto apprezzato sia dai giardinieri che dai cuochi, per il suo sapore e profumo unici, i fiori appariscenti e l’estrema resistenza. Il timo comune (Thymus vulgaris) è quello che si trova più facilmente nei negozi di alimentari, ma esistono oltre 300 altre varietà, tutte con i propri benefici. Il timo strisciante è … Leggi tutto