Combinare gli usi delle piante nel giardino conferisce un aspetto utilitaristico e abbellente al paesaggio. Un esempio potrebbe essere piantare erbe aromatiche o medicinali che fioriscono o hanno fogliame attraente. Il Bupleurum è una pianta eccellente per questo tipo di utilizzo. Che cos’è il Bupleurum? È una pianta con una lunga storia come erba medicinale … Leggi tutto
Lo zenzero giapponese (Zingiber mioga) appartiene allo stesso genere dello zenzero, ma, a differenza dello zenzero vero e proprio, le sue radici non sono commestibili. I germogli e le gemme di questa pianta, nota anche come zenzero myoga, sono commestibili e possono essere utilizzati come erbe aromatiche in cucina. Tuttavia, gli usi dello zenzero giapponese … Leggi tutto
Non occorre essere cuochi per conoscere l’alloro. Questo comune condimento è spesso presente nei giardini domestici. È una pianta facile da coltivare, ma è soggetta ad alcune malattie. Molti dei patogeni più diffusi causano problemi al fogliame, la parte utilizzata in cucina. Prevenire queste malattie dell’alloro può aiutare a proteggere sia la pianta che il … Leggi tutto
Che cos’è il Jiaogulan? Conosciuto anche come erba dell’immortalità (Gynostemma pentaphyllum), il Jiaogulan è un rampicante spettacolare appartenente alla famiglia dei cetrioli e delle zucche. Se consumato regolarmente, il tè ricavato dall’erba dell’immortalità favorisce una vita lunga, sana e senza malattie. Originaria delle regioni montuose dell’Asia, l’erba dell’immortalità è conosciuta anche come vite del tè … Leggi tutto
La pianta di timo rampicante elfico è graziosa come suggerisce il suo nome, con piccole foglie lucide e aromatiche di colore verde e minuscoli fiori viola o rosa. Continua a leggere per informazioni sulla cura del timo elfico. Cos’è il timo elfico? Questa breve informazione non risponde completamente alla domanda “Cos’è il timo elfico?” La … Leggi tutto
I denti di leone sono generalmente considerati solo fastidiose erbacce da giardino e l’idea di coltivarli in casa può sembrare un po’ insolita. Tuttavia, i denti di leone hanno una serie di usi utili. In cucina, le foglie vengono consumate crude, utilizzate in insalate, frullati, vino o saltate in padella proprio come gli spinaci. Dal … Leggi tutto
Le erbe aromatiche sono tra le piante commestibili più popolari tra i giardinieri. Anche con un’esperienza limitata nel giardinaggio, è possibile coltivare con successo queste piante aromatiche e saporite. Di seguito sono riportati alcuni consigli e trucchi per iniziare a coltivare un orto di erbe aromatiche. Consigli e trucchi per coltivare erbe aromatiche in vaso … Leggi tutto
L’ortica è una pianta benefica con un nome sfortunato, anche se meritato. I benefici del tè all’ortica per allergie, asma, infiammazioni, infezioni batteriche e altro ancora sono stati decantati per secoli. Il tè all’ortica è ricco di vitamine, minerali e antiossidanti; solo per queste proprietà potresti voler sapere come preparare il tè all’ortica. Continua a … Leggi tutto
Molto diffusa nella cucina asiatica, la citronella è una pianta che richiede pochissime cure e può essere coltivata all’aperto nella zona USDA 9 e superiori, e in vaso all’interno o all’esterno nelle zone più fredde. Tuttavia, cresce rapidamente e può diventare un po’ indisciplinata se non viene potata regolarmente. Continua a leggere per saperne di … Leggi tutto
Il finocchio marino (Crithmum maritimum) è una di quelle piante classiche che un tempo erano molto popolari ma che poi sono cadute in disuso. Proprio come molte altre piante simili, sta tornando in auge, soprattutto nei ristoranti di lusso. Ma cos’è il finocchio marino? Continua a leggere per saperne di più su come coltivarlo e … Leggi tutto