Le piante di zenzero sono un’aggiunta divertente e interessante ai giardini e ai salotti di qualsiasi luogo, ma possono essere capricciose riguardo alle condizioni di crescita. Le foglie marroni possono essere un sintomo allarmante, ma è probabile che la vostra pianta stia mostrando un segno di stress piuttosto che un segno di malattia. Continua a … Leggi tutto
Il cumino è un’ottima erba da coltivare in giardino. Sebbene la maggior parte delle persone pensi che solo i semi siano commestibili, in realtà è possibile mangiare l’intera pianta, comprese le radici che sono simili alle carote e alle pastinache. Purtroppo, esistono alcune malattie del cumino che possono danneggiare o addirittura uccidere le vostre piante. … Leggi tutto
Il levistico è un’erba perenne resistente originaria dell’Europa, ma naturalizzata anche in tutto il Nord America. Particolarmente apprezzato nella cucina dell’Europa meridionale, le sue foglie hanno un sapore simile al prezzemolo con note più intense di anice. Viene spesso consumato in insalata o come condimento nei brodi. È un must per qualsiasi orto di erbe … Leggi tutto
Probabilmente tutti l’abbiamo vista, quell’erbaccia brutta, di colore bruno-rossastro, che cresce lungo le strade e nei campi ai bordi delle strade. Il suo colore bruno-rossastro e l’aspetto secco e arruffato la fanno sembrare come se fosse stata pesantemente irrorata con diserbanti o bruciata. A giudicare dal suo aspetto, ci si aspetterebbe che appassisca o si … Leggi tutto
Hai mai addentato un bagel al sesamo o intinto un po’ di hummus e ti sei chiesto come si coltivano e si raccolgono quei minuscoli semi di sesamo? Quando sono pronti per essere raccolti? Essendo così piccoli, raccogliere i semi di sesamo non è certo un gioco da ragazzi, quindi come si fa a raccoglierli? … Leggi tutto
La pianta di mentuccia è un’erba perenne che un tempo era molto utilizzata, ma che oggi non è più così diffusa. Ha applicazioni come rimedio erboristico, uso culinario e come tocco decorativo. Coltivare la mentuccia nel giardino delle erbe aromatiche o delle piante perenni aggiungerà un tocco di colore con i suoi fiori dal colore … Leggi tutto
Un progetto semplice, veloce e divertente che non solo aggiungerà un tocco decorativo, ma fungerà anche da utile elemento culinario è un giardino di erbe aromatiche in barattoli di vetro. La maggior parte delle erbe aromatiche è estremamente facile da coltivare e coltivarle in un barattolo è un’impresa semplice, purché si fornisca molta luce e … Leggi tutto
L’issopo (Hysoppus officinalis) è un’erba aromatica dalla fioritura attraente, comunemente coltivata per le sue foglie saporite. Coltivare una pianta di issopo è facile e rappresenta una graziosa aggiunta al giardino. I fiori a spiga blu, rosa o rossi sono ottimi anche per attirare importanti impollinatori nel paesaggio. Coltivare l’issopo come pianta da giardino Sebbene la … Leggi tutto
Il levistico è un’erba perenne resistente originaria dell’Europa, ma naturalizzata anche in tutto il Nord America. È particolarmente popolare come ingrediente nella cucina dell’Europa meridionale. Poiché i giardinieri che lo coltivano lo utilizzano per cucinare, è particolarmente triste vederlo mostrare segni di malattia. Continua a leggere per saperne di più sui problemi batterici e fungini … Leggi tutto
Amate i sapori e gli aromi intensi della cucina messicana? Progettare un giardino di erbe aromatiche messicane per il vostro paesaggio potrebbe essere proprio quello che ci vuole per aggiungere un tocco di vivacità sudamericana alle vostre cene infrasettimanali. Questo tipo di paesaggio commestibile non è solo attraente, ma anche funzionale. Come progettare un giardino … Leggi tutto