Una rapida ricerca sulle informazioni relative ai funghi enoki rivela numerosi nomi comuni, tra cui gambo di velluto, fungo invernale, piede di velluto ed enokitake. Si tratta di funghi molto delicati, dalla forma quasi filamentosa. Spesso sono gli unici funghi disponibili in inverno. La coltivazione dei funghi enoki avviene al buio, dando origine a funghi … Leggi tutto
Alcuni pensano che l’estate sia l’unico periodo in cui è possibile gustare verdure fresche dell’orto, ma in realtà è possibile coltivarle facilmente anche in autunno. Anzi, il raccolto autunnale può essere addirittura migliore di quello estivo, poiché molte verdure a foglia verde autunnali sono colture di stagione fredda che prediligono le temperature autunnali. Tipi di … Leggi tutto
Le alte temperature e l’umidità possono avere effetti miracolosi sulle verdure coltivate nei tropici oppure causare problemi legati a malattie e parassiti. Tutto dipende dal tipo di coltura: esistono alcune verdure più adatte alla stagione delle piogge che dovrebbero essere prese in considerazione. Alcune colture specifiche della stagione delle piogge potrebbero richiedere l’uso di coperture … Leggi tutto
Se non avete mai sentito parlare di orti di sopravvivenza, potreste chiedervi: “Che cos’è un orto di sopravvivenza e ne ho davvero bisogno?” Un orto di sopravvivenza è un orto progettato per fornire raccolti sufficienti a consentire a voi e alla vostra famiglia di vivere esclusivamente dei prodotti dell’orto. Senza una sfera di cristallo, nessuno … Leggi tutto
L’acquaponica è un metodo rivoluzionario di giardinaggio sostenibile che consente di coltivare contemporaneamente pesce e ortaggi. Sia gli ortaggi che il pesce traggono beneficio dall’acquaponica. È possibile scegliere di allevare pesci commestibili come tilapia, pesce gatto o trota, oppure utilizzare pesci ornamentali, come le carpe koi, insieme agli ortaggi coltivati con l’acquaponica. Quindi, quali sono … Leggi tutto
Se siete come la maggior parte dei giardinieri, pensate alle aiuole rialzate come a strutture chiuse e sollevate dal suolo da una sorta di telaio. Esistono anche aiuole rialzate senza pareti. In realtà, sono il modo più comune per costruire aiuole rialzate su larga scala e sono molto diffuse nelle piccole aziende agricole orticole. Queste … Leggi tutto
Quando pensi di coltivare ortaggi nel tuo giardino, probabilmente immagini di piantare semi o trapiantare piantine. Ma per i giardinieri che hanno un’estate e un autunno relativamente lunghi, c’è una terza opzione: coltivare ortaggi da talee. Questo insolito metodo di propagazione delle piante orticole consiste nel prelevare talee dalle piante migliori del tuo giardino e … Leggi tutto
Per me, non c’è niente di più delizioso di un rapido soffritto di bok choy in olio d’oliva e aglio, completato con qualche pezzetto di peperoncino piccante. Forse non è di vostro gusto, ma il bok choy può anche essere consumato fresco, saltato in padella o leggermente cotto al vapore e, come tutte le verdure … Leggi tutto
Le colture di copertura per il giardino sono un modo spesso trascurato per migliorare l’orto. Spesso si pensa che il periodo tra la fine dell’autunno e l’inizio della primavera sia un periodo in cui lo spazio dell’orto viene sprecato. Pensiamo che i nostri orti riposino durante questo periodo, ma non è affatto così. Durante la … Leggi tutto
La coltivazione della senape è qualcosa che potrebbe risultare poco familiare a molti giardinieri, ma questa verdura piccante è facile e veloce da coltivare. Piantare la senape nel vostro giardino vi aiuterà ad aggiungere un alimento sano e gustoso al raccolto del vostro orto. Continuate a leggere per imparare come piantare la senape e i … Leggi tutto