Cos’è una zucca Sweet Dumpling – Coltivazione della zucca Sweet Dumpling Acorn

Se amate la zucca invernale ma trovate le sue dimensioni un po’ intimidatorie, provate a coltivare la zucca Sweet Dumpling. Che cos’è una zucca Sweet Dumpling? Continuate a leggere per scoprire come coltivare le piante di zucca Sweet Dumpling.

Che cos’è una zucca Sweet Dumpling?

La zucca Sweet Dumpling (Cucurbita pepo) è una varietà di zucca invernale che produce piccole zucche acorn di dimensioni individuali. Il frutto ha un diametro di circa 10 cm, perfetto per essere arrostito intero o farcito. L’esterno è profondamente costolato, di colore bianco avorio o crema con strisce verde scuro, mentre l’interno è di un colore arancione incredibilmente dolce e tenero.

Questa zucca invernale si conserva bene dopo la raccolta ed è incredibilmente produttiva, producendo generalmente 8-10 frutti per vite. È anche abbastanza resistente alle malattie.

Coltivare piante di zucca Sweet Dumpling

La zucca Sweet Dumpling è una zucca invernale a impollinazione libera che può essere coltivata nelle zone USDA 3-12. La Sweet Dumpling è pronta per il raccolto a soli tre mesi dalla semina diretta.

Semina questa varietà di zucca invernale come faresti con la zucca estiva. Cioè, seminate i semi a circa 2,5 cm di profondità dopo che è passato ogni pericolo di gelate o iniziate la coltivazione in casa un mese prima dell’ultima gelata prevista nella vostra zona. La zucca non reagisce bene al trapianto, quindi se iniziate la coltivazione in casa, seminate i semi in vasi di torba. Assicuratevi di indurire le piantine per una settimana prima del trapianto.

Una settimana dopo l’ultima gelata, trapiantare le piantine in un terreno ricco a una distanza di 20-25 cm l’una dall’altra in file distanziate di 25-30 cm, oppure in cumuli di due piantine distanziate di 20-25 cm l’una dall’altra.

Se si sceglie di seminare direttamente, piantare i semi una settimana dopo l’ultima gelata a una profondità di circa 1,27 cm e a una distanza di 7,6-10 cm l’uno dall’altro. Quando le piantine hanno il loro primo set di foglie vere, diradarle a una distanza di 20-25 cm l’una dall’altra.

Mantenete le piante umide, ma evitate di bagnare le foglie, che potrebbero essere colpite da malattie fungine. Mettete uno strato di pacciame intorno alle piante per aiutare a ritardare la crescita delle erbacce e trattenere l’umidità.

Non appena gli steli iniziano ad asciugarsi e la buccia del frutto è troppo dura per essere perforata con un’unghia, raccogliete la zucca. Tagliare il frutto dalla vite con un coltello affilato, lasciando un po’ di gambo attaccato alla zucca. Lasciare essiccare la zucca in un luogo asciutto fino a quando il gambo inizia ad avvizzire, quindi conservarla in un luogo con una temperatura compresa tra 10 e 13 °C (50-55 °F).