Om du älskar vinterkål men tycker att dess storlek är något avskräckande, prova att odla Sweet Dumpling-ekollonkål. Vad är Sweet Dumpling-kål? Läs vidare för att lära dig mer om odling av Sweet Dumpling-kålplantor.
Vad är Sweet Dumpling-kål?
Sweet Dumpling-kål (Cucurbita pepo) är en vinterkålvariant som bär små, individuellt storleksanpassade ekollonkål. Frukten är cirka 10 cm i diameter, perfekt för att rosta hel eller fylla. Utsidan är djupt ribbad, elfenbensvit eller krämfärgad med mörkgröna ränder, medan insidan är otroligt söt, mjuk och orangefärgad.
Denna vinterkål lagras väl efter skörd och är otroligt produktiv, med i allmänhet 8-10 frukter per planta. Den är också ganska motståndskraftig mot sjukdomar.
Odling av Sweet Dumpling-squashplantor
Sweet Dumpling-squash är en öppenpollinerad vinterkålrot som kan odlas i USDA-zonerna 3-12. Sweet Dumpling är klar för skörd bara tre månader efter direktsådd.
Så denna sort av vinterkålrot på samma sätt som du skulle så sommarsquash. Det vill säga, så fröna ungefär 2,5 cm djupt efter att all risk för frost är över, eller börja inomhus en månad före den sista förväntade frosten i ditt område. Squash klarar inte omplantering särskilt bra, så om du börjar inomhus, så fröna i torvkrukor. Se till att härda plantorna i en vecka före omplantering.
En vecka efter den sista frosten, plantera om plantorna i en näringsrik jord med 20-25 cm mellanrum i rader med 25-30 cm mellanrum, eller i högar med två plantor med 20-25 cm mellanrum.
Om du väljer att så direkt, plantera fröna en vecka efter den sista frosten, cirka 1,27 cm djupt och med 7,6-10 cm mellanrum. När plantorna har fått sina första riktiga blad, gallra dem till 20-25 cm mellanrum.
Håll plantorna fuktiga men undvik att få vatten på bladen, eftersom det kan leda till svampsjukdomar. Lägg ett lager kompost runt plantorna för att hindra ogräs och behålla fukten.
Skörda squashen så snart stjälkarna börjar torka och fruktens skal är för hårt för att kunna piercas med en nagel. Skär av frukten från rankan med en vass kniv och lämna kvar en bit av stjälken på squashen. Låt squashen torka på en torr plats tills stjälken börjar skrumpna och förvara den sedan i en temperatur på 10–13 °C.
