Luoghi insoliti per orti – Coltivare ortaggi in luoghi strani

Potresti pensare di essere all’avanguardia nelle idee sperimentali in giardino perché hai piantato alcune lattughe tra i tuoi vasi annuali, ma questo non è nemmeno lontanamente paragonabile ai luoghi più strani in cui coltivare ortaggi. A volte le persone scelgono luoghi insoliti per i loro orti per necessità, altre volte invece scelgono luoghi insoliti per coltivare alimenti per motivi artistici. Qualunque sia il motivo per coltivare prodotti in luoghi non convenzionali, è sempre una piacevole sorpresa vedere persone che pensano fuori dagli schemi.

Coltivare ortaggi in luoghi insoliti

Prima di addentrarmi nell’argomento della coltivazione di ortaggi in luoghi insoliti, vorrei fare una premessa. Ciò che è insolito per una persona può essere normale per un’altra. Prendiamo ad esempio la Mansfield Farm ad Anglesey, nel Galles settentrionale. Questa coppia gallese coltiva fragole nei tubi di scarico. Può sembrare strano, ma, come spiegano loro, non è un concetto nuovo. Se avete mai guardato un tubo di scarico, è molto probabile che ci cresca qualcosa, quindi perché non delle fragole?

In Australia, da oltre 20 anni si coltivano funghi esotici in gallerie ferroviarie in disuso. Anche in questo caso, a prima vista potrebbe sembrare un luogo insolito per coltivare alimenti, ma riflettendoci bene, ha perfettamente senso. Funghi come enoki, ostrica, shiitake e orecchio di Giuda crescono naturalmente nelle foreste fresche, buie e umide dell’Asia. I tunnel ferroviari vuoti riproducono queste condizioni.

È sempre più comune vedere orti urbani spuntare sui tetti degli edifici, nei terreni abbandonati, nelle strisce di parcheggio, ecc., tanto che nessuno di questi luoghi è più considerato strano per coltivare ortaggi. Ma che ne dite di un caveau sotterraneo di una banca?

Sotto le affollate strade di Tokyo c’è una vera e propria fattoria. Non solo coltiva prodotti alimentari, ma offre anche lavoro e formazione ai giovani disoccupati. Coltivare cibo in edifici abbandonati o ferrovie, tuttavia, non è neanche lontanamente paragonabile ad alcuni dei luoghi più insoliti in cui coltivare cibo.

Luoghi più insoliti in cui coltivare cibo

Un’altra scelta insolita per un orto è lo stadio di baseball. All’AT&T Park, sede dei San Francisco Giants, si trova un orto di 400 metri quadrati fertilizzato con fondi di caffè che utilizza il 95% di acqua in meno rispetto ai metodi di irrigazione tradizionali. Fornisce ai chioschi opzioni più salutari come kumquat, pomodori e cavolo riccio.

Anche i veicoli possono essere luoghi unici per coltivare prodotti agricoli. I tetti degli autobus sono diventati orti, così come i cassoni dei pick-up.

Un posto davvero insolito dove coltivare il cibo è nei propri vestiti. Questo dà un significato completamente nuovo al termine “take away”. C’è una designer, Egle Cekanaviciute, che ha creato una serie di capi con tasche riempite di terra e fertilizzante per poter coltivare le piante che preferisci direttamente sui tuoi vestiti!

Un altro designer intrepido, Stevie Famulari, che in realtà è assistente professore presso il dipartimento di architettura del paesaggio della NDSU, ha creato cinque capi che contengono piante vive. I capi sono foderati con materiale impermeabile e sono indossabili. Pensateci, non dovrete più ricordarvi di preparare il pranzo al sacco!

Non dite mai che non potete coltivare un giardino per mancanza di spazio. Con un po’ di ingegnosità potete coltivare piante praticamente ovunque. L’unica cosa che manca è l’immaginazione.