Was ist Kartoffelschorf: Tipps zur Behandlung von Schorf bei Kartoffeln

Wie Elefantenhaut und Silberschorf ist Kartoffelschorf eine nicht erkennbare Krankheit, die die meisten Gärtner erst zur Erntezeit entdecken. Je nach Ausmaß des Befalls sind diese Kartoffeln nach Entfernung des Schorfes zwar noch essbar, aber für den Verkauf auf dem Bauernmarkt definitiv ungeeignet. Lesen Sie weiter, um mehr über Kartoffelschorf und dessen Vorbeugung in der nächsten Saison zu erfahren.

Was ist Kartoffelschorf?

Wenn Sie einmal schorfige Kartoffeln ausgegraben haben, fragen Sie sich vielleicht: „Was verursacht Kartoffelschorf?“ Leider handelt es sich bei der Infektionsquelle nicht um einen seltenen, kurzlebigen Erreger, sondern um ein Bodenbakterium, das unbegrenzt im Boden verbleiben kann, solange verrottende Pflanzenreste zurückbleiben. Das Bakterium Streptomyces scabies gedeiht in Böden mit einem pH-Wert über 5,5 und Temperaturen zwischen 10 und 31 °C. Die Wachstumsbedingungen, die Kartoffeln benötigen, entsprechen weitgehend den Bedingungen, die für die Krätze günstig sind. Von Krätze befallene Kartoffelknollen sind mit kreisförmigen Läsionen bedeckt, die dunkel und korkartig aussehen können. Wenn viele Läsionen vorhanden sind, wachsen sie manchmal ineinander und bilden unregelmäßige Schadensstellen. Oberflächliche Schorfstellen sind zwar lästig, können aber in der Regel weggeschnitten und ein Teil der Kartoffel gerettet werden. Es können sich jedoch auch schwerwiegendere Krankheiten entwickeln, die tiefe Vertiefungen und Risse verursachen, durch die sekundäre Schädlinge und Krankheiten in das Fruchtfleisch der Knolle eindringen können.

Behandlung von Kartoffelschorf

Die Bekämpfung der Kartoffelschorfkrankheit zielt darauf ab, eine Infektion der Kartoffeln zu verhindern. Sobald Ihre Kartoffeln mit Schorf befallen sind, ist es für eine Behandlung zu spät. Zukünftige Kartoffelbeete können vor Schorf geschützt werden, indem der pH-Wert des Bodens mit großzügigen Schwefelgaben bei etwa 5,2 gehalten wird. Vermeiden Sie die Verwendung von frischem Mist, wenn Schorf ein Problem darstellt. Gut kompostierter Mist ist aufgrund der bei der Kompostierung entstehenden Hitze in der Regel frei von Krankheitserregern. Wenn Schorf ein dauerhaftes Problem ist, sollten Sie die Kartoffelbeete immer im Herbst aufbessern. Durch eine vierjährige Fruchtfolge kann der Schorfbefall gering gehalten werden. Pflanzen Sie jedoch niemals die folgenden Kulturen nach Kartoffeln an, da diese Pflanzen anfällig für Schorf sind:

• Rüben
• Radieschen
• Rüben
• Karotten
• Steckrüben
• Pastinaken

Es wird angenommen, dass Roggen, Luzerne und Sojabohnen Schorfprobleme reduzieren, wenn sie im Wechsel mit diesen Wurzelgemüsen angebaut werden. Für beste Ergebnisse sollten Sie diese Deckfrüchte kurz vor der Pflanzung umgraben. Auch eine intensive Bewässerung während der Knollenbildung hat sich als schützend erwiesen, allerdings müssen Sie den Boden dann bis zu sechs Wochen lang feucht halten. Diese Technik erfordert große Sorgfalt, denn der Boden muss feucht, aber nicht durchnässt sein. Staunasse Böden begünstigen eine ganze Reihe neuer Probleme bei Kartoffeln. Wenn die Kartoffelschorfkrankheit trotz aller Bemühungen in Ihrem Garten weit verbreitet ist, sollten Sie vielleicht einige der schorfresistenten Kartoffelsorten ausprobieren. Wählen Sie immer zertifiziertes Saatgut, um eine weitere Ausbreitung der Schorfkrankheit zu vermeiden. Die Sorten Chieftan, Netted Gem, Nooksack, Norgold, Norland, Russet Burbank, Russet Rural und Superior scheinen jedoch besonders für Gärten geeignet zu sein, die von Schorf befallen sind.