Información sobre el frijol terciopelo: aprenda a cultivar plantas de frijol terciopelo.

Las judías de terciopelo son enredaderas muy largas que producen flores blancas o moradas y vainas de color morado oscuro. Son populares como medicina, cultivos de cobertura y, ocasionalmente, como alimento. Siga leyendo para obtener más información sobre cómo plantar y cultivar judías de terciopelo en el jardín.

Información sobre las judías de terciopelo

¿Qué es una judía de terciopelo? Las plantas de frijol terciopelo (Mucuna pruriens) son legumbres tropicales originarias del sur de China y el este de la India. Las plantas se han extendido por gran parte de Asia y a menudo se cultivan en todo el mundo, especialmente en Australia y el sur de Estados Unidos. Las plantas de frijol terciopelo no son resistentes a las heladas, pero tienen una vida corta e incluso en climas cálidos casi siempre se cultivan como plantas anuales. (En ocasiones pueden tratarse como bienales). Las enredaderas son largas, alcanzando a veces los 15 m de longitud.

Cultivo de la judía terciopelo

La siembra de la judía terciopelo debe realizarse en primavera y verano, una vez que haya pasado todo riesgo de heladas y la temperatura del suelo sea de al menos 18 °C. (18 °C). Plante las semillas a una profundidad de entre 1 y 5 cm. Las plantas de frijol terciopelo fijan naturalmente el nitrógeno en el suelo, por lo que no necesitan ningún fertilizante nitrogenado adicional. Sin embargo, responden bien al fósforo.

Usos del frijol terciopelo

En la medicina asiática, las judías de terciopelo se utilizan para tratar una serie de síntomas, entre los que se incluyen la hipertensión arterial, la infertilidad y los trastornos nerviosos. Se cree que las vainas y las semillas matan los gusanos y parásitos intestinales. En Occidente, estas plantas se cultivan más por sus propiedades fijadoras de nitrógeno, ya que funcionan como cultivo de cobertura para restaurar el nitrógeno del suelo. A veces también se cultivan como alimento para animales, tanto domésticos como salvajes. Las plantas son comestibles, y se sabe que las judías se hierven y se comen, y se muelen como sustituto del café.