¿Qué son los guisantes Daybreak? Cómo cultivar guisantes Daybreak en jardines

Considero que los guisantes son un auténtico presagio de la primavera, ya que son uno de los primeros productos que salen de mi huerto al comienzo de la temporada de cultivo. Existen numerosas variedades de guisantes dulces, pero si lo que buscas es una cosecha temprana, prueba a cultivar la variedad «Daybreak». ¿Qué son las plantas de guisantes Daybreak? A continuación encontrará información sobre cómo cultivar y cuidar los guisantes Daybreak.

¿Qué son los guisantes Daybreak?

La variedad de guisantes «Daybreak» es una variedad temprana, dulce y sin vaina que destaca por sus enredaderas compactas, lo que hace que las plantas sean perfectas para jardines pequeños o jardinería en macetas. Solo recuerde que, si cultiva guisantes Daybreak en una maceta, debe proporcionarles un enrejado para que puedan trepar. Daybreak madura en unos 54 días y es resistente al marchitamiento por fusarium. Esta variedad solo alcanza unos 61 cm de altura, lo que la hace perfecta para jardines pequeños. Los guisantes Daybreak son ideales para congelar y, por supuesto, para comer frescos.

Cómo cultivar guisantes Daybreak

Los guisantes necesitan dos cosas imprescindibles: clima fresco y un enrejado de soporte. Plante los guisantes cuando las temperaturas oscilen entre 16 y 18 °C (60 y 65 °F). Las semillas se pueden sembrar directamente al aire libre o se pueden germinar seis semanas antes de la última helada promedio en su zona. Los guisantes deben plantarse en una zona bien drenada, rica en materia orgánica y a pleno sol. La composición del suelo afecta al rendimiento final. Los suelos arenosos facilitan la producción temprana de guisantes, mientras que los suelos arcillosos producen más tarde, pero con mayor rendimiento. Plante las semillas de guisantes a 5 cm de profundidad y con una separación de 5 cm entre ellas, y riéguelas bien. Mantenga los guisantes constantemente húmedos, pero no empapados, y riegue en la base de la planta para evitar infecciones fúngicas. Fertilice las enredaderas a mitad de temporada. Recoja los guisantes cuando las vainas estén llenas, pero antes de que los guisantes tengan tiempo de endurecerse. Desgrane y coma o congele los guisantes lo antes posible después de la cosecha. Cuanto más tiempo permanezcan los guisantes sin procesar, menos dulces serán, ya que sus azúcares se convierten en almidón.