Que sont les pois Daybreak – Comment cultiver les pois Daybreak dans les jardins

Je considère les pois comme un véritable signe avant-coureur du printemps, car ils sont l’un des premiers légumes à pousser dans mon jardin au début de la saison. Il existe de nombreuses variétés de pois sucrés, mais si vous recherchez une variété précoce, essayez la variété « Daybreak ». Que sont les pois Daybreak ? Vous trouverez ci-dessous des informations sur la culture et l’entretien des pois Daybreak.

Que sont les pois Daybreak ?

La variété de pois « Daybreak » est un pois à écosser précoce et sucré qui se distingue par ses tiges compactes, ce qui rend les plants parfaits pour les petits jardins ou la culture en pot. Si vous cultivez des pois Daybreak en pot, n’oubliez pas de leur fournir un treillis pour qu’ils puissent grimper. Les pois Daybreak arrivent à maturité en 54 jours environ et résistent à la fusariose. Cette variété atteint seulement 61 cm de hauteur, ce qui la rend idéale pour les petits jardins. Les pois Daybreak sont parfaits pour être congelés et, bien sûr, consommés frais.

Comment cultiver les pois Daybreak

Les pois ont absolument besoin de deux choses : un climat frais et un treillis de soutien. Prévoyez de planter les pois lorsque les températures sont comprises entre 16 et 18 °C (60 et 65 °F). Les graines peuvent être semées directement à l’extérieur ou mises en pépinière six semaines avant la date moyenne du dernier gel dans votre région. Les pois doivent être plantés dans un endroit bien drainé, riche en matière organique et en plein soleil. La composition du sol influe sur le rendement final. Les sols sableux favorisent une production précoce, tandis que les sols argileux produisent plus tardivement, mais en plus grande quantité. Plantez les graines de pois à 5 cm de profondeur et à 5 cm les unes des autres, puis arrosez abondamment. Maintenez les pois constamment humides, mais pas détrempés, et arrosez à la base de la plante pour éviter les infections fongiques. Fertilisez les plants à mi-saison. Récoltez les pois lorsque les gousses sont pleines, mais avant qu’ils ne durcissent. Écossez et consommez ou congelez les pois dès que possible après la récolte. Plus les pois restent longtemps sans être consommés, moins ils sont sucrés, car leur sucre se transforme en amidon.