¿Qué se puede compostar? – Y qué nunca se debe poner en una pila de compost

¿Qué se puede compostar? ¿Y qué no se debe echar en la pila de compost? Estas son preguntas importantes que hay que responder antes de empezar. El compostaje es ideal para tu jardín, ya que proporciona nutrientes gratuitos que puedes añadir al suelo. También es una buena forma de limitar lo que se tira al vertedero. Pero para que el compostaje sea eficaz, es necesario saber qué es compostable y qué no lo es.

Al aprender a hacer compostaje, una de las cosas que más dificulta a los jardineros es añadir los materiales correctos para lograr la proporción ideal de materia verde y marrón. A continuación, analizaremos qué se debe poner en un contenedor de compostaje (o qué se debe evitar) y por qué.

¿Qué puedo compostar?

En general, los materiales orgánicos son compostables. Esto no significa que todos los elementos orgánicos deban ir a parar al compost, pero muchos sí pueden. Hay dos tipos principales de materiales orgánicos que son compostables: las llamadas sustancias «marrones», ricas en carbono, y los elementos «verdes», ricos en nitrógeno.

Los materiales marrones ricos en carbono incluyen:

• Hojas secas y ramitas
• Paja
• Serrín y virutas de madera sin tratar
• Periódicos
• Cartón
• Cartulina
• Muchos tipos de papel no brillante, como servilletas y platos de papel, papel de cuaderno, bolsas de papel, moldes para hornear y toallas de papel.

Triture siempre el papel y el cartón antes de echarlos al compost, ya que de lo contrario tardarán demasiado en descomponerse.

El material orgánico verde y rico en nitrógeno incluye recortes de césped y la mayor parte de los residuos de cocina. La mayor parte de estos últimos son adecuados para el compost, incluyendo:

• Restos de frutas y verduras, incluidas las cáscaras, pero sin etiquetas adhesivas
• Posos de café (con el filtro)
• Bolsitas de té (sin grapas)
• Cáscaras de huevo trituradas (enjuague las cáscaras primero)
• La mayoría de los residuos alimenticios, incluyendo pan, mazorcas de maíz, harina, arroz, avena y otros cereales.

Otros elementos que se pueden añadir al compost son huesos triturados y estiércol vegetariano (por ejemplo, de vacas, caballos, conejos, hámsters, etc.)

Qué no se debe añadir al compost

Tan importante como saber qué se debe añadir al compost es saber qué no se debe añadir. Los ingredientes inadecuados pueden crear muchos problemas de compostaje y atraer visitantes no deseados.

La carne, la grasa y los lácteosson los que se añaden con más frecuencia por error a la pila de compost. Por lo general, no se recomienda compostar este tipo de restos de cocina, ya que atraen a animales salvajes que no se desean cerca de la casa. Incluso si el contenedor es seguro, habrá animales no deseados que intentarán entrar en él. Las grasas que se deben evitar son la mantequilla, el aceite y la mayonesa.

Sin embargo, puedes compostar más de estos productos utilizando un método alternativo, como el compostaje eléctrico, que utiliza calor para descomponer los materiales, o el compostaje bokashi, que los fermenta. El Reencle Home Composter, disponible en Amazon, es un aparato de última generación que crea compost apto para plantar en pocas semanas y nutre los microbios en el proceso. Como alternativa, prueba este kit de compostaje bokashi de Amazon.

Otros elementos que no debes compostar son:

• Residuos animales no vegetarianos –Los residuos o heces de perros y gatos u otros animales carnívoros pueden ser peligrosos en el compost. Tu pila de compost puede alcanzar o no la temperatura suficiente para matar las bacterias o parásitos dañinos. No vale la pena correr el riesgo.
• Madera tratada –El serrín, las astillas, los tableros aglomerados y otros restos de madera tratados químicamente introducen sustancias nocivas para la salud en el compost.
• Materiales compostables para el servicio de alimentos – Los envases y utensilios para alimentos que dicen ser compostables no se descomponen lo suficientemente rápido para la pila de compost doméstica. Estos deben ir a un vertedero, donde tendrán mucho más tiempo para descomponerse.
• Papeles brillantes o recubiertos: los productos de papel con un recubrimiento ceroso o brillantes no se descomponen bien en el compost. Además, evite los papeles con relieve metálico o tinta.
• Malas hierbas– Las malas hierbas no son malas para el compost, pero utilice su criterio al añadirlas. A menos que esté realizando un compostaje en caliente, es posible que las semillas de las malas hierbas no se destruyan con las temperaturas del compost. Algunas malas hierbas se reproducen a partir de pequeños trozos. Podría acabar propagando malas hierbas persistentes o invasivas por todo su jardín.
• Plantas enfermas – Si está luchando contra enfermedades en algunas de sus plantas de jardín o de interior, deséchelas con la basura normal. Las enfermedades pueden propagarse a través del compost. Además, evita compostar plantas que hayan sido tratadas con herbicidas o pesticidas.
• Residuos de nogal negro – Los nogales negros producen sustancias que son tóxicas para algunas plantas. No añada las nueces, las hojas ni las ramitas al compost.
• Ceniza: no añada ceniza de madera, ceniza de carbón vegetal ni carbón al compost. La ceniza de madera tarda demasiado en descomponerse y es muy alcalina. El carbón vegetal y el carbón contienen sustancias tóxicas para las plantas.