
Gumbo ist eine Spezialität aus dem Süden Louisianas und ein köstlicher Eintopf, der in vielen Varianten zubereitet wird, aber in der Regel am Ende des Kochvorgangs mit fein gemahlenen Sassafrasblättern gewürzt wird. Was ist ein Sassafrasbaum und wo wachsen Sassafrasbäume? Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.
Was ist ein Sassafrasbaum und wo wachsen Sassafrasbäume?
Der Sassafrasbaum ist ein in Nordamerika heimischer Laubbaum (oder Strauch), der eine Höhe von 9 bis 18,5 m und eine Breite von 7,5 bis 12 m erreichen kann. Er hat eine runde Krone, die aus kurzen, übereinanderliegenden Ästen besteht. Die Blätter des Sassafrasbaums, der seit langem wegen seiner medizinischen Eigenschaften und seines feinen Pulvers (pulverisierte Blätter) angebaut wird, sind zunächst leuchtend grün, verfärben sich aber im Herbst in prächtigen Orange-Rosa-, Gelb-Rot- und Scharlach-Violett-Tönen. Diese auffälligen Farben machen ihn zu einem schönen Baum für die Landschaft, während seine Krone in den heißen Sommermonaten eine kühle, schattige Oase schafft. Der wissenschaftliche Name des Sassafrasbaums lautet Sassafras albidum und er stammt aus der Familie der Lauraceae. Seine 10 bis 20,5 cm großen Blätter verströmen beim Zerreiben einen duftenden Geruch, ebenso wie die auffälligen gelben Frühlingsblüten. Die Blüten des Sassafrasbaums bringen dunkelblaue Früchte oder Steinfrüchte hervor, die von einer Vielzahl von Vögeln bevorzugt werden. Die Blätter und Zweige des Baumes werden von anderen Wildtieren wie Rehen, Baumwollschwanzkaninchen und sogar Bibern gefressen. Die Rinde des Baumes hat ein faltiges Aussehen. Obwohl der Baum dazu neigt, mehrere Stämme zu bilden, lässt er sich leicht zu einem einzigen Stamm formen.
Wie man Sassafrasbäume züchtet
Sassafrasbäume sind in den USDA-Klimazonen 4 bis 9 winterhart. Wenn Sie in diese Kategorie fallen und die oben genannten Informationen über Sassafras Sie interessieren, fragen Sie sich vielleicht, wie man Sassafrasbäume züchtet. Sassafrasbäume wachsen im Halbschatten bis zur Halbschatten und sind bodentolerant. Sie wachsen in Lehm-, Sand- und sauren Böden, sofern eine ausreichende Drainage vorhanden ist. Dieser mäßig wachsende Baum hat ein oberflächliches Wurzelsystem, das keine Probleme verursacht; allerdings hat er eine sehr lange und tiefe Pfahlwurzel, die das Umpflanzen größerer Exemplare zu einer Herausforderung macht.
Pflege von Sassafras-Bäumen
Das Beschneiden dieser Zierpflanzen ist selten notwendig, außer zu Beginn, um eine starke Struktur zu entwickeln. Ansonsten ist die Pflege von Sassafras-Bäumen unkompliziert. Versorgen Sie den Baum mit ausreichend Wasser, aber übergießen Sie ihn nicht und lassen Sie ihn nicht in durchnässten Böden stehen. Der Baum ist auch ziemlich trockenheitstolerant. Sassafrasbäume sind anfällig für Verticillium-Welke, aber ansonsten ziemlich resistent gegen Schädlinge. Sassafrasbäume sind männlich oder weiblich, und obwohl beide blühen, wobei die männlichen Bäume auffälliger blühen, tragen nur die weiblichen Bäume Früchte. Wenn Sie Früchte ernten möchten, müssen Sie sowohl männliche als auch weibliche Bäume pflanzen.




