Informationen zur Boysenbeere – Tipps zum Anbau einer Boysenbeere

Wenn Sie Himbeeren, Brombeeren und Loganbeeren lieben, dann versuchen Sie doch einmal, Boysenbeeren anzubauen, eine Kombination aus allen dreien. Wie baut man Boysenbeeren an? Lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau von Boysenbeeren, ihre Pflege und andere Informationen über Boysenbeerenpflanzen zu erfahren.

Was ist eine Boysenbeere?

Was ist eine Boysenbeere? Wie bereits erwähnt, handelt es sich um eine erstaunliche Hybridbeere, die aus einer Mischung von Himbeeren, Brombeeren und Loganbeeren besteht, die selbst eine Mischung aus Himbeeren und Brombeeren sind. Boysenbeeren sind eine mehrjährige Kletterpflanze in den USDA-Klimazonen 5-9 und werden frisch gegessen oder zu Saft oder Konfitüre verarbeitet. Boysenbeeren sehen ähnlich aus wie längliche Brombeeren und haben wie Brombeeren eine dunkelviolette Farbe und einen süßen Geschmack mit einer leicht säuerlichen Note.

Informationen zur Boysenbeere

Boysenbeeren (Rubus ursinus × R. idaeus) sind nach ihrem Schöpfer Rudolph Boysen benannt. Boysen schuf die Hybride, aber es war Walter Knott vom berühmten Vergnügungspark Knott’s Berry Farm, der die Beere populär machte, nachdem seine Frau 1932 begann, die Früchte zu Konfitüre zu verarbeiten. Bis 1940 wurden in Kalifornien 599 Acres (242 ha) Land für den Anbau von Boysenbeeren genutzt. Während des Zweiten Weltkriegs ging der Anbau zurück, erreichte jedoch in den 1950er Jahren erneut einen Höhepunkt. In den 1960er Jahren verloren Boysenbeeren aufgrund ihrer Anfälligkeit für Pilzkrankheiten, ihrer schwierigen Transportierbarkeit aufgrund ihrer empfindlichen Beschaffenheit und ihres allgemein hohen Pflegeaufwands an Beliebtheit. Heute sind die meisten frischen Boysenbeeren auf kleinen lokalen Bauernmärkten oder in Form von Konfitüren aus Beeren zu finden, die hauptsächlich in Oregon angebaut werden. Neuseeland ist der größte Produzent und Exporteur der Beere. Boysenbeeren sind reich an Vitamin C, Folsäure und Mangan und enthalten relativ viel Ballaststoffe.

Wie man Boysenbeeren anbaut

Wählen Sie für den Anbau einer Boysenbeere einen Standort in voller Sonne mit gut durchlässigem, sandigem Lehmboden und einem pH-Wert von 5,8 bis 6,5. Wählen Sie jedoch keinen Standort, an dem zuvor Tomaten, Auberginen oder Kartoffeln angebaut wurden, da diese möglicherweise die bodenbürtige Verticillium-Welke hinterlassen haben. Pflanzen Sie Boysenbeeren 4 Wochen vor dem letzten Frosttermin in Ihrer Region. Graben Sie ein Loch, das 30,5 bis 61 cm tief und etwa 1 m breit ist. Bei Reihenpflanzungen sollten die Löcher einen Abstand von 2,5 bis 3 m voneinander haben. Setzen Sie die Boysenbeere so in das Loch, dass die Krone der Pflanze 5 cm unterhalb der Bodenlinie liegt, und breiten Sie die Wurzeln im Loch aus. Füllen Sie das Loch wieder auf und drücken Sie die Erde um die Wurzeln herum fest. Gießen Sie die Pflanzen gut.

Pflege von Boysenbeeren

Wenn die Pflanze heranwächst, benötigt sie eine Stütze. Ein dreiteiliges Spalier oder ähnliches ist dafür gut geeignet. Bei einer dreiteiligen Stütze sollten die Drähte einen Abstand von 61 cm haben. Halten Sie die Pflanzen gleichmäßig feucht, aber nicht nass; gießen Sie eher an der Basis der Pflanze als von oben, um Blattkrankheiten und Fruchtfäule zu vermeiden. Düngen Sie Boysenbeeren im Frühjahr, wenn neues Wachstum erscheint, mit einem 20-20-20-Dünger. Fischmehl und Blutmehl sind ebenfalls ausgezeichnete Nährstoffquellen.