Häufige Verwendungszwecke der Guavabeere: Was man mit Rumberries machen kann

Rumberries, auch bekannt als Guavaberries, sind in den Küstengebieten Mittel- und Südamerikas sowie der Karibik beheimatet, darunter Jamaika, Kuba, Bermuda und die Jungferninseln. Obwohl Rumberries in diesen Gebieten wild wachsen, werden sie manchmal auch in Hausgärten angebaut. Allerdings sind sie bekanntermaßen schwer anzubauen und tragen in der Regel erst nach sechs bis acht Jahren Früchte. Die Beeren sind gelblich-orange und extrem säuerlich. Mit zunehmender Reife werden sie jedoch süßer und färben sich tiefviolett oder schwarz. Wenn Sie das Glück haben, Zugang zu einem Rumberry-Baum zu haben, können Sie die blaubeergroßen Beeren auf vielfältige Weise verwenden. Sie fragen sich, was Sie mit Rumberries machen können? Lesen Sie weiter, um ein paar Ideen zu erhalten, die Ihre Kreativität anregen.

Traditionelle Verwendungszwecke von Rumberry

Guavaberry-Likör ist ein beliebtes Getränk in Westindien, wo die Beeren gefiltert und mit Zucker und Rum gemischt werden. Die Mischung wird fermentiert und gereift. Auf den Jungferninseln ist Rumberry-Punsch ein traditionelles Getränk während der festlichen Weihnachtszeit.

Verwendung der Guavaberry-Pflanze im Garten

Rumberry-Bäume sind attraktive Zierpflanzen, die in ihrer natürlichen Umgebung eine Höhe von bis zu 8 m oder mehr erreichen können. Kultivierte Bäume sind in der Regel kleiner und eignen sich gut als Sträucher oder kleine Bäume. Im Frühling bilden Rumberry-Bäume zarte weiße, büschelige Blüten, die aussehen, als wären sie mit Schnee bestäubt. Imker pflanzen die Bäume oft wegen ihres süßen Nektars.

Verwendung von Rumberry-Beeren

Rezepte mit Rumberry-Beeren sind nicht leicht zu finden, aber die Beeren können problemlos in fast allen Rezepten verwendet werden, in denen Blaubeeren, Holunderbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren oder andere süß-säuerliche Beeren benötigt werden. Rumberries werden unter anderem für Liköre, Smoothies, Marmeladen und Gelees sowie für Torten, Kuchen und andere Desserts verwendet. Rumberry-Sauce schmeckt köstlich zu Eiscreme oder Frozen Yogurt. Frische Rumberries sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden, wo sie mehrere Tage haltbar sind.