Was ist De Morges Braun Salat – Pflege von De Morges Braun Salatpflanzen

Wenn wir in Restaurants essen gehen, können wir normalerweise nicht angeben, dass wir unseren Salat mit Parris Cos, De Morges Braun oder anderen Sorten zubereitet haben möchten, die wir aus unserem Garten bevorzugen. Stattdessen müssen wir uns auf das Glück verlassen und hoffen, dass die Salatmischung, die uns der Kellner bringt, knackig und süß ist und nicht schlaff und bitter. Dieses Roulette mit dem Salat kann für Salatliebhaber zu einem enttäuschenden Esserlebnis führen. Gärtner können diese Enttäuschung jedoch vermeiden, indem sie einfach ihre eigenen köstlichen, knackigen und süßen Salatsorten anbauen – wobei der Salat „De Morges Braun” ganz oben auf der Liste steht. Lesen Sie weiter, um mehr über De Morges Braun-Salatpflanzen zu erfahren.

Was ist De Morges Braun-Salat?

Die meisten Salatsorten benötigen nur wenig Platz im Garten und können nacheinander oder zusammen mit anderen Gartenpflanzen angebaut werden. So haben wir die Möglichkeit, mehrere verschiedene Sorten anzubauen, die während der gesamten Vegetationsperiode immer wieder für frische Salatmischungen geerntet werden können. Bestimmte schmackhafte Salatsorten, wie beispielsweise der Salat „De Morges Braun“, sind auch optisch ansprechend und können in kleinen Beeten oder Kübeln angebaut werden. De Morges Braun ist eine Romana-Salatsorte, die ihren Ursprung in der Schweiz hat. Die Salatpflanzen bilden klassische, aufrecht stehende Romanaköpfe, die 15 bis 38 cm hoch und 31 bis 46 cm breit werden. Er ist allgemein als Rotblättriger Salat oder Rotblättriger Römersalat bekannt, da die äußeren Blätter bei kühleren Temperaturen eine satte rosa bis rote Farbe entwickeln, während die inneren Blätter eine hellgrüne Farbe behalten. Wenn die Temperaturen während der Vegetationsperiode steigen, kehrt das äußere Laub zu einem Apfelgrün zurück. De Morges Braun-Salatpflanzen schießen im Sommer besonders langsam und haben eine ausgezeichnete Kältetoleranz.

Pflege von De Morges Braun-Salat

Wie die meisten Salatpflanzen gedeiht De Morges Braun am besten bei den kühleren Temperaturen im Frühling oder Herbst. Die einzigartigen rötlichen Farbtöne in diesen Jahreszeiten machen nicht nur Salatmischungen interessanter, sondern können auch Pflanzen in der Landschaft oder in Kübeln akzentuieren. Im Herbst können die rotblättrigen Pflanzen anstelle von Grünkohl oder Zierkohl verwendet werden, um Chrysanthemen und andere Herbstpflanzen zu akzentuieren. Im Frühling kann das rosa oder rote Laub dem Garten einige der ersten Farbtöne verleihen. Die Pflanzen haben eine ausgezeichnete Hitze- und Kältetoleranz für Salatpflanzen, aber in kälteren nördlichen Klimazonen müssen die Samen möglicherweise drinnen oder in Frühbeeten ausgesät werden. Bei idealen Temperaturen zwischen 4 und 21 °C keimen die Samen des De Morges Braun-Römersalats in etwa 5 bis 15 Tagen und sind nach 65 Tagen reif. Die Samen können in Abständen von drei Wochen ausgesät werden. Obwohl die Blätter des De Morges Braun-Salats mit zunehmendem Alter selten bitter werden, werden sie in der Regel nach Bedarf für frische Salate und Garnierungen von den Pflanzen geerntet. Durch Folgepflanzungen und die Ernte reifer Blätter nach Bedarf lässt sich die Saison verlängern. Um die satten Rosa- und Rottöne der Blätter des De Morges Braun-Salats im Sommer zu erhalten, sollten die Pflanzen am Nachmittag durch hohe Begleitpflanzen leicht beschattet werden.