
Der Anbau von Getreide wie Weizen oder Reis im eigenen Garten wird immer beliebter. Das ist zwar etwas aufwendig, kann aber auch sehr lohnend sein. Der Ernteprozess ist jedoch mit einigen Geheimnissen verbunden und es gibt einige Begriffe, die in anderen Bereichen der Gartenarbeit nicht so häufig vorkommen. Zwei offensichtliche Beispiele sind „Spreu“ und „Wannen“. Lesen Sie weiter, um die Bedeutung dieser Begriffe zu erfahren und zu erfahren, was sie mit der Ernte von Getreide und anderen Feldfrüchten zu tun haben.
Was ist Spreu?
Spreu ist die Bezeichnung für die Hülle, die einen Samen umgibt. Manchmal kann sich dieser Begriff auch auf den Stiel beziehen, der mit dem Samen verbunden ist. Einfach ausgedrückt ist Spreu alles, was man nicht will und was nach der Ernte vom Samen oder Korn getrennt werden muss.
Was ist „Winnowing“?
„Winnowing“ ist die Bezeichnung für den Vorgang, bei dem das Korn von der Spreu getrennt wird. Dieser Schritt folgt auf das Dreschen (den Vorgang, bei dem die Spreu gelockert wird). Häufig wird beim Worfeln Luftströmung eingesetzt – da das Korn viel schwerer ist als die Spreu, reicht meist eine leichte Brise aus, um die Spreu wegzublasen, während das Korn an Ort und Stelle bleibt. (Worfeln kann sich eigentlich auf das Trennen von Samen von ihrer Schale oder Außenhülle beziehen, nicht nur auf Getreide).
Wie man worfelt
Es gibt verschiedene Methoden, um Spreu und Korn in kleinem Maßstab zu trennen, aber sie folgen alle dem gleichen Grundprinzip: Die leichteren Bestandteile werden von den schwereren Samen weggeblasen.
Eine einfache Lösung besteht aus zwei Eimern und einem Ventilator. Stellen Sie einen leeren Eimer auf den Boden und richten Sie einen auf niedrige Stufe eingestellten Ventilator direkt darüber. Heben Sie den anderen Eimer, der mit Ihrem gedroschenen Korn gefüllt ist, an und schütten Sie es langsam in den leeren Eimer. Der Ventilator sollte durch das fallende Getreide blasen und die Spreu wegwehen. (Am besten führen Sie diesen Vorgang im Freien durch.) Möglicherweise müssen Sie diesen Vorgang einige Male wiederholen, um die gesamte Spreu zu entfernen.
Wenn Sie nur eine sehr kleine Menge Getreide haben, können Sie zum Scheiden lediglich eine Schüssel oder einen Scheidekorb verwenden. Füllen Sie einfach den Boden der Schüssel oder des Korbs mit gedroschenem Getreide und schütteln Sie diese. Während Sie schütteln, neigen Sie die Schüssel/den Korb zur Seite und blasen Sie leicht darauf – dadurch sollte die Spreu über den Rand fallen, während das Getreide am Boden bleibt.




