Unkrautbekämpfung bei Sauerampfer: Wie man gelben und roten Sauerampfer bekämpft

Wo der Boden schlecht entwässert und stickstoffarm ist, findet man zweifellos Sauerampfer (Rumex spp). Diese Pflanze ist auch als Schafs-, Pferde-, Kuh-, Feld- oder Bergsauerampfer und sogar als saurer Ampfer bekannt. Diese unerwünschte mehrjährige Sommerunkrautpflanze stammt aus Europa und verbreitet sich über unterirdische Rhizome. Erfahren Sie mehr darüber, wie Sie Sauerampfer loswerden können.

Sauerampfer: Giftiges Unkraut oder Heilpflanze?

Die Stängel können bis zu 61 cm hoch werden und tragen pfeilförmige Blätter. Weibliche und männliche Blüten blühen auf getrennten Pflanzen, wobei die männlichen Blüten gelb-orange und die weiblichen Blüten rötlich sind und dreieckige Früchte tragen. Die Blätter dieser bitteren Pflanze können bei Verzehr in großen Mengen zum Tod von Nutztieren führen, gelten jedoch als unbedenklich für den menschlichen Verzehr, wenn sie roh oder gekocht gegessen werden. Aus diesem Grund entscheiden sich viele Menschen dafür, Sauerampfer in ihrem Kräutergarten anzubauen. Es ist jedoch ratsam, sich darüber zu informieren, wie man Sauerampfer in Gebieten, in denen Vieh gehalten wird, beseitigen kann.

Wie man Sauerampfer bekämpft

Natürlich sind Menschen, die große Weiden mit saurem Boden und Weidevieh haben, an der Bekämpfung von Sauerampfer interessiert. Die Bekämpfung von Sauerampfer auf Weiden oder Feldern erfordert die Umstellung auf einjährige Kulturen, die eine gewisse Bodenbearbeitung vertragen. Der Befall kann auch durch eine vierjährige Fruchtfolge wie folgt bekämpft werden:

• Pflanzen Sie im ersten Jahr eine sauber angebaute Kultur
• Pflanzen Sie im nächsten Jahr eine Getreidepflanze
• Pflanzen Sie im dritten Jahr eine Deckfrucht
• Pflanzen Sie im letzten Jahr eine Weide oder eine mehrjährige Pflanze

Die Verbesserung der Bodenstruktur durch Kalkung und Düngung fördert das Wachstum anderer Pflanzen, die hoffentlich das Sauerampfer-Unkraut verdrängen. In nicht bepflanzten Bereichen kann eine chemische Behandlung eingesetzt werden, und es gibt mehrere wirksame selektive Herbizide. In einem kleinen Garten reicht es zur Bekämpfung von Sauerampfer möglicherweise aus, die Pflanze mit einer scharfen Gartenschaufel auszugraben und dabei darauf zu achten, dass alle Rhizome entfernt werden. Die Beseitigung von Sauerampferpflanzen ist nicht allzu schwierig, und wenn Sie jemanden kennen, der diese Pflanze mag, können Sie ihn oder sie einfach die Pflanzen ausreißen und in den Kräutergarten einpflanzen lassen.