Behandlung von Maiskolbenfäule: Wie man Maiskolbenfäule bekämpft

Mais mit Kolbenfäule ist oft erst bei der Ernte erkennbar. Sie wird durch Pilze verursacht, die Toxine produzieren können, wodurch die Maisernte für Menschen und Tiere ungenießbar wird. Da es mehrere Pilze gibt, die Kolbenfäule bei Mais verursachen, ist es wichtig zu wissen, wie sich die einzelnen Arten unterscheiden, welche Toxine sie produzieren und unter welchen Bedingungen sie sich entwickeln – sowie welche spezifischen Behandlungsmethoden es für die jeweilige Kolbenfäule gibt. Die folgenden Informationen zur Maiskolbenfäule gehen auf diese Fragen ein.

Maiskolbenfäule-Krankheiten

In der Regel werden Maiskolbenfäule-Krankheiten durch kühle, feuchte Bedingungen während der Blüte und der frühen Entwicklung begünstigt, wenn die Kolben anfällig für Infektionen sind. Schäden durch Wetterbedingungen wie Hagel und Insektenfraß machen den Mais ebenfalls anfällig für Pilzinfektionen.

Es gibt drei Hauptarten von Ohrfäule bei Mais: Diplodia, Gibberella und Fusarium. Sie unterscheiden sich in der Art der Schäden, die sie verursachen, den von ihnen produzierten Toxinen und den Bedingungen, unter denen die Krankheit gedeiht. In einigen Bundesstaaten wurden auch Aspergillus und Penicillium als Ursachen für Ohrfäule bei Mais identifiziert.

Allgemeine Informationen zur Maiskolbenfäule

Die Hülsen infizierter Maiskolben sind oft verfärbt und fallen früher ab als bei nicht infiziertem Mais. In der Regel ist auf den Hülsen nach dem Öffnen Pilzwachstum zu erkennen. Die Farbe dieses Wachstums variiert je nach Erreger.

Ohrfäulekrankheiten können erhebliche Verluste verursachen. Einige Pilze wachsen in gelagertem Getreide weiter, wodurch dieses unbrauchbar werden kann. Außerdem enthalten einige Pilze, wie bereits erwähnt, Mykotoxine, obwohl das Vorhandensein von Ohrfäule nicht unbedingt bedeutet, dass auch Mykotoxine vorhanden sind. Um festzustellen, ob die befallenen Ähren Toxine enthalten, muss eine Untersuchung durch ein zertifiziertes Labor durchgeführt werden.

Symptome von Ohrfäulekrankheiten bei Mais

Diplodia-Ohrfäule ist eine häufige Krankheit, die im gesamten Maisgürtel auftritt. Sie tritt auf, wenn die Bedingungen von Mitte Juni bis Mitte Juli feucht sind. Die Kombination aus sich entwickelnden Sporen und starken Regenfällen vor der Blüte führt zu einer leichten Verbreitung der Sporen.

Zu den Symptomen gehört ein dicker weißer Schimmelbefall auf dem Kolben von der Basis bis zur Spitze. Im Verlauf der Krankheit erscheinen kleine erhabene schwarze Pilzfortpflanzungsstrukturen auf den infizierten Körnern. Diese Strukturen sind rau und fühlen sich wie Sandpapier an. Mit Diplodia infizierte Kolben sind verdächtig leicht. Je nachdem, wann der Mais infiziert wurde, kann die gesamte Ähre oder nur ein Teil der Körner betroffen sein.

Gibberella

Gibberella (oder Stenocarpella)-Ährenfäule tritt ebenfalls häufiger auf, wenn die Bedingungen etwa eine Woche nach der Blüte feucht sind. Dieser Pilz dringt durch den Blütenkanal ein. Warme, milde Temperaturen begünstigen diese Krankheit.

Ein deutliches Anzeichen für Gibberella-Kolbenfäule ist ein weißer bis rosa Schimmel, der die Kolbenspitze bedeckt. Er kann Mykotoxine produzieren.

Fusarium-Kolbenfäule tritt am häufigsten auf Feldern auf, die durch Vogel- oder Insektenschäden beeinträchtigt sind.

In diesem Fall weisen die Maiskolben infizierte Körner auf, die zwischen gesund aussehenden Körnern verstreut sind. Es ist weißer Schimmel vorhanden, und gelegentlich verfärben sich die infizierten Körner bräunlich mit hellen Streifen. Fusarium kann die Mykotoxine Fumonisin oder Vomitoxin produzieren.

Aspergillus

Aspergillus-Kolbenfäule tritt im Gegensatz zu den drei zuvor genannten Pilzkrankheiten nach heißem, trockenem Wetter in der zweiten Hälfte der Vegetationsperiode auf. Mais, der unter Trockenstress steht, ist am anfälligsten für Aspergillus.

Auch hier sind verletzte Maispflanzen am häufigsten betroffen, und der daraus resultierende Schimmel ist als grünlich-gelbe Sporen zu erkennen. Aspergillus kann das Mykotoxin Aflatoxin produzieren.

Penicillium

Penicillium-Kolbenfäule tritt während der Lagerung des Getreides auf und wird durch hohe Feuchtigkeit begünstigt. Verletzte Körner sind anfälliger für Infektionen.

Der Befall zeigt sich als blaugrüner Pilz, in der Regel an den Spitzen der Ähren. Penicillium wird manchmal mit Aspergillus-Ährenfäule verwechselt.

Behandlung von Mais-Ährenfäule

Viele Pilze überwintern auf Ernterückständen. Um Ohrfäulekrankheiten zu bekämpfen, sollten Sie alle Ernterückstände entfernen oder untergraben. Führen Sie außerdem Fruchtwechsel durch, damit die Maisreste zersetzt werden und die Anzahl der Krankheitserreger reduziert wird. Pflanzen Sie in Gebieten, in denen die Krankheit endemisch ist, resistente Maissorten.