Hohlherzigkeit bei Gurken: Gründe für hohle Gurken in der Mitte

Die Mutter meiner Freundin macht die unglaublichsten, knackigsten und würzigsten Pickles, die ich je gegessen habe. Mit ihrer 40-jährigen Erfahrung kann sie sie fast im Schlaf zubereiten, aber trotzdem hatte sie schon einige Probleme beim Einlegen. Eines dieser Probleme war das Hohlherz bei Gurken. Lesen Sie weiter, um mehr über das hohle Herz von Gurken zu erfahren. Was verursacht das hohle Herz in Gurken?

Abschließende Worte zu hohlen Gurken

Auch die Genetik spielt eine Rolle bei Gurken, die in der Mitte hohl sind. Es gibt einige Sorten, die weniger anfällig für dieses Problem sind als andere. Lesen Sie daher unbedingt die Beschreibungen auf den Samenpackungen oder in den Samenkatalogen. Befolgen Sie dann die Anweisungen zum Pflanzenabstand und halten Sie einen angemessenen Bewässerungsplan ein. Wenn Sie Pickles herstellen und am Ende hohle Gurken haben, kann dies daran liegen, dass Sie zwischen dem Ernten und Einlegen der Gurken zu viel Zeit verstreichen lassen. Verwenden Sie Ihre Gurken nach Möglichkeit innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte oder bewahren Sie sie bis zum Einlegen im Kühlschrank auf. Um zu überprüfen, ob Gurken hohl sind, achten Sie beim Waschen darauf, welche Gurken schwimmen.