8 einfache Gemüsesorten, die jeder anbauen kann

Mit der richtigen Pflege und den richtigen Bedingungen sind die meisten Gemüsesorten nicht schwer anzubauen. Einige sind jedoch einfacher als andere. Wenn Sie neu im Gartenbau sind oder Ihre Kinder mit einbeziehen möchten, sollten Sie mit den am einfachsten anzubauenden Gemüsesorten beginnen. Sie sind sich nicht sicher, welche Gemüsesorten als einfach anzubauen gelten? Im Folgenden finden Sie Informationen zu den 8 am einfachsten anzubauenden Gemüsesorten!

Einen einfachen Gemüsegarten anlegen

Egal, ob Sie ein Meistergärtner, ein Anfänger oder einfach nur eine pflegeleichte Pflanze suchen, Sie sollten sich nach Gemüsesorten umsehen, die sich zu Hause leicht anbauen lassen. Was macht ein Gemüse einfach anzubauen? Eine Reihe von Faktoren tragen dazu bei, dass ein Gemüse einfacher anzubauen ist als ein anderes.

• Suchen Sie nach Pflanzen, die wenig Pflege benötigen. Das sind Gemüsesorten, die kaum mehr als das Einpflanzen eines Samens und gelegentliches Gießen erfordern.
• Suchen Sie nach Gemüsesorten, die resistent gegen Krankheiten und/oder Schädlinge sind.
• Wählen Sie im Sinne der Pflegeleichtigkeit Gemüsesorten, die trockenheitstolerant sind. Alle Samen müssen feucht gehalten werden, um zu keimen, aber sobald sie sich etabliert haben, überleben einige Gemüsesorten auch mit wenig zusätzlicher Feuchtigkeit und gedeihen sogar.
• Für manche ist die Wachstumsgeschwindigkeit ein wichtiger Faktor bei der Auswahl einer leicht anzubauenden Gemüsesorte. Dies gilt insbesondere, wenn Kinder mit dabei sind. Sie möchten ihre Aufmerksamkeit bis zur Ernte aufrechterhalten; schnell wachsende Pflanzen zeigen fast täglich Wachstum, was die Faszination der Lebensmittelproduktion vom Samen bis zum Teller verstärkt.

Wie man den Garten vorbereitet

Vor dem Pflanzen müssen Sie die Standortwahl berücksichtigen. Fast alle Gemüsesorten benötigen Sonne, daher benötigen Sie einen Standort, der mindestens 6 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag erhält.

Gemüse benötigt je nach Wetterbedingungen mindestens 2,5 cm Wasser pro Woche durch Regen oder Bewässerung. Überlegen Sie, woher das Wasser kommt. Befindet sich der Garten in der Nähe eines Schlauchs oder eines Außenwasserhahns? Werden Sie eine Tropfleitung oder ein Tropfschlauchsystem installieren oder werden Sie Eimer oder Gießkannen mit Wasser füllen? Wie wollen Sie den Garten bewässern?

Gemüse verträgt keine Konkurrenz durch Unkraut. Werden Sie regelmäßig jäten oder von Hand Unkraut entfernen, um sicherzustellen, dass sich kein Unkraut ansiedelt? Wenn nicht, werden Sie schwarze Plastikfolie oder Mulch verwenden, um das Wachstum von Unkraut zu hemmen?

Am einfachsten anzubauendes Gemüse

Sobald Sie Ihren Gemüsegarten vorbereitet haben, ist es Zeit zum Pflanzen. Bevor Sie in Samen oder Setzlinge investieren, sollten Sie sich darüber im Klaren sein, was Sie pflanzen möchten und ob Ihre Wahl für Ihre USDA-Zone geeignet ist. Lesen Sie auch die Angaben auf der Samenpackung und vergewissern Sie sich, dass Ihre Vegetationsperiode lang genug ist, damit die Pflanzen Früchte tragen können.

Im Folgenden finden Sie eine Liste mit acht Gemüsesorten, die besonders einfach anzubauen sind.

1. Salat

Salat jeder Art ist eine der am einfachsten anzubauenden Pflanzen. Salat kann in einem Behälter angebaut werden und ist eine schnell wachsende Pflanze, die etwa 6 Wochen nach der Aussaat erntereif ist. Es gibt nur zwei Dinge, die beim Anbau von Salat schwierig sind: Schossen und Schnecken. Pflanzen Sie Salat früh im Frühjahr, wenn die Temperaturen noch kühl sind, suchen Sie nach schossfesten Sorten und schützen Sie die empfindlichen Pflanzen vor Schnecken.

2. Radieschen

Radieschen sind ebenfalls sehr einfach anzubauen und wachsen schnell – sie sind in etwa einem Monat erntereif. Diese pfeffrigen Wurzelgemüse mögen kühle Temperaturen und sollten im Frühjahr oder Herbst ausgesät werden. Radieschen gibt es in vielen hübschen Farben, sie sind relativ resistent gegen Schädlinge und frosttolerant.

3. Grüne Bohnen

Grüne Bohnen mögen auf den ersten Blick abschreckend wirken, sind es aber keineswegs. Sowohl Busch- als auch Stangenbohnen sind leicht anzubauen, wobei Stangenbohnen ein Spalier oder eine andere Stütze benötigen. Bohnen sind nach etwa 50 bis 60 Tagen erntereif, gedeihen auch auf kargen Böden und verbessern diese sogar, da sie Stickstoff für die Ernte des folgenden Jahres im Boden binden.

Bunte Rüben stehen ebenfalls auf unserer Liste der Gemüsearten, die sich leicht zu Hause anbauen lassen. Rote Beten sollten immer direkt in voller Sonne ausgesät werden, 1 cm tief und in einem Abstand von 2,5–5 cm. Ausdünnen auf einen Abstand von 7,5–10 cm. Rote Beten sind nach etwa 2 Monaten erntereif. Und denken Sie daran, dass auch die Rote-Bete-Blätter essbar sind!

5. Zucchini

Zucchini und andere Sommerkürbissorten wachsen schnell und sind sehr ertragreich. Sie benötigen einen gut durchlässigen, nährstoffreichen Boden in voller Sonne. Sobald die Pflanzen angewachsen sind, wachsen sie sprunghaft und so schnell, dass es schwierig ist, mit der Ernte Schritt zu halten!

6. Spaghettikürbis

Apropos Kürbis: Der Winter-Spaghettikürbis ist eine weitere äußerst ertragreiche Pflanze, die sehr widerstandsfähig gegen Schädlinge und Krankheiten ist. Außerdem macht es einfach Spaß, ihn zu essen. Sie benötigen Platz für das Wachstum der Ranke, aber sie kann fast jede Struktur erklimmen und sogar zurückgeschnitten werden, um das üppige Wachstum zu verlangsamen.

7. Karotten

Solange Sie nicht auf perfekt gerade Karotten bestehen, ist der Anbau von Karotten wunderbar einfach und macht Spaß. Damit sie jedoch perfekt gerade wachsen, ist etwas mehr Arbeit erforderlich. Wenn Sie nichts gegen krumme oder gegabelte Karottenwurzeln haben, dann ist dies eine einfache Kulturpflanze für Sie, die sowohl im Frühjahr als auch im Herbst ausgesät werden kann.

8. Tomaten

Das letzte einfach anzubauende Gemüse auf unserer Liste mag etwas überraschend sein. Es ist eines der beliebtesten Gemüsesorten, und das aus gutem Grund. Es ist unglaublich vielseitig und kann gekocht, roh gegessen, eingelegt, eingemacht, geschmort, gebraten usw. werden. Die Rede ist von Tomaten. Ja, Tomaten sind anfällig für alle möglichen Schädlinge und Krankheiten und wählerisch, was ihre Wachstumsbedingungen angeht, aber die Mühe lohnt sich. Wählen Sie kleine Trauben- oder Kirschtomaten-Sorten für den Anbau in Kübeln. Achten Sie auf krankheits- und schädlingsresistente Sorten. Die Kinder werden es lieben, diese kleinen roten Kugeln von Hand zu pflücken.

Dies ist keineswegs eine vollständige Liste von leicht anzubauenden Gemüsesorten. Ihre örtliche Gärtnerei, Beratungsstelle oder sogar langjährige Nachbarn können Ihnen möglicherweise nicht nur Tipps geben, welche Pflanzen Sie anbauen sollten, sondern auch, welche Sorten in Ihrer Region gut gedeihen.