Begleitpflanzen für Holunder – Tipps zum Pflanzen mit Holunderbeeren

Holunder (Sambucus spp.) sind große Sträucher mit auffälligen weißen Blüten und kleinen Beeren, die beide essbar sind. Gärtner lieben Holunderbeeren, weil sie Bestäuber wie Schmetterlinge und Bienen anziehen und Wildtieren Nahrung bieten. Diese Sträucher können einzeln gepflanzt werden, sehen aber am besten zusammen mit anderen Pflanzen aus der Familie der Holunderbeeren aus. Was kann man zusammen mit Holunderbeeren pflanzen? Lesen Sie weiter, um einige Tipps zur Begleitpflanzung von Holunderbeeren zu erhalten.

Pflanzen mit Holunderbeeren

Einige Gärtner machen Frittiertes aus Holunderblüten und essen die Früchte roh oder gekocht. Andere überlassen die Beeren den Vögeln und verwenden die winterharten Sträucher nur als Hecke. Unabhängig davon, ob Sie die Blüten oder Früchte dieser Sträucher essen oder nicht, können Sie Ihren Garten durch die Auswahl geeigneter Begleitpflanzen für Holunder noch attraktiver gestalten. Die Sträucher gedeihen in den USDA-Pflanzenhärtezonen 3 bis 10, sodass Sie viele Möglichkeiten haben. Die vielen verschiedenen Holunderbeersorten bieten ebenfalls Flexibilität. Holunderbeeren können bis zu 4 m hoch werden und sind oft vasenförmig. Die Sträucher bevorzugen nährstoffreichen, felsigen Boden und wachsen in der freien Natur in Tälern, Wäldern und Lichtungen. Was auch immer Sie als Begleitpflanzen wählen, sie müssen ähnliche Wachstumsbedingungen haben.

Was man mit Holunderbeeren pflanzen kann

Die Sträucher gedeihen in voller Sonne, im Vollschatten oder in jeder Zwischenlage. Das macht sie zu großartigen Begleitsträuchern für kleinere, schattenliebende Pflanzen und auch für höhere Bäume. Wenn Sie bereits hohe Bäume in Ihrem Garten haben, können Sie darunter schattenliebende Holundersträucher pflanzen. Wenn Sie ganz von vorne anfangen, müssen Sie sich entscheiden, was Sie zusammen mit Holunder pflanzen möchten. Weiße Kiefern oder Zitterpappeln sind gute Begleitpflanzen für Holunder, wenn Sie etwas Höheres als Sträucher wünschen. Für eine Pflanze von etwa gleicher Größe sollten Sie Winterbeeren in Betracht ziehen. Denken Sie daran, dass Holunderbeeren es nicht mögen, wenn ihre Wurzeln gestört werden, sobald sie sich etabliert haben. Daher ist es eine gute Idee, Begleitpflanzen für Holunder gleichzeitig mit den Sträuchern zu pflanzen. Weitere gute Ideen für die Begleitpflanzung von Holunderbeeren sind die Einfassung Ihres Gemüsegartens mit den Sträuchern oder die Mischung mit anderen Beerensträuchern wie Johannisbeeren und Stachelbeeren. Allein schon das Pflanzen von Zierpflanzen als Einfassung für den Staudenblumenbeet kann sehr attraktiv sein. Wenn Sie Sorten mit schwarzem Laub pflanzen, wählen Sie als Begleitpflanzen für Holunderbeeren Blütenpflanzen mit leuchtenden Blüten. Phlox und Goldmelisse eignen sich gut, wenn Sie Holunderbeeren auf diese Weise pflanzen.