Kräutergarten-Ratgeber: Alles, was Sie über den Anbau von Kräutern wissen müssen

Die meisten Kräuter sind leicht anzubauen. Mit der richtigen Menge Sonnenlicht und guten Bodenbedingungen wird Ihr Kräutergarten in kürzester Zeit wachsen und gedeihen. Damit Ihr Kräutergarten gesund bleibt und gut gedeiht, müssen Sie ihn von Zeit zu Zeit liebevoll pflegen. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie Ihren Kräutergarten pflegen können.

Allgemeine Pflege Ihres Kräutergartens

Hier sind einige allgemeine Tipps zur Pflege Ihres Kräutergartens.

Kräuter gießen

Ihr Kräutergarten muss regelmäßig gegossen werden. Wie viel oder wie wenig Sie gießen müssen, hängt davon ab, welche Kräuter Sie pflanzen und ob sie in Kübeln oder direkt in den Boden gepflanzt wurden.

Kräuter in Kübeln müssen häufiger gegossen werden, da sie schneller austrocknen. Bei heißem und trockenem Wetter benötigt Ihr Garten natürlich mehr Wasser. Achten Sie darauf, ob Ihre Kräuter Anzeichen von Welke zeigen.

Ein welkes Kraut braucht dringend Wasser und muss sofort gepflegt werden, um eine übermäßige Belastung des empfindlichen Systems der Pflanze zu vermeiden.

Unkraut jäten

Die Unkrautbekämpfung ist ein wichtiger Teil der Pflege und Instandhaltung Ihres Kräutergartens. Machen Sie es sich zur Gewohnheit, einmal pro Woche nach Unkraut zu suchen. Je kleiner es ist, wenn Sie es entdecken, desto leichter lässt es sich entfernen.

Wenn ein Kräutergarten von Unkraut überwuchert wird, kann er nicht die Nährstoffe aus dem Boden aufnehmen, die er für ein gesundes Wachstum benötigt. Ihre grünen Kräuter werden dann gelb und kränklich.

Wenn es zu viel Unkraut in Ihrem Kräutergarten gibt, besteht außerdem die Gefahr, dass Ihre Kräuter nicht genug Wasser bekommen, da sie mit den anderen unerwünschten Pflanzen konkurrieren müssen. Bei zu viel Unkraut welken die Kräuter und werden braun und trocken.

Ein weiterer guter Grund, Unkraut aus Ihrem Kräutergarten fernzuhalten, ist, dass eine Fülle von Unkraut mehr Schädlinge anzieht, die Ihren Kräutern schaden können.

Kräuter düngen

Die meisten Kräuter brauchen nicht allzu viel Dünger, aber ein oder zwei Gaben während der Wachstumsperiode tun ihnen sehr gut. Ein einfacher Flüssigdünger sollte ausreichen, um sie bei Laune zu halten.

Kräuter zurückschneiden

Wenn Sie Ihre Kräuter regelmäßig zurückschneiden, sehen sie nicht nur besser aus, sondern sie gehen auch nicht in Samen und produzieren möglicherweise viel länger.

Das Beschneiden sollte mindestens einmal im Monat erfolgen. Wenn Sie Kräuterblüten mögen oder möchten, dass sie sich im Garten selbst aussäen, beschneiden Sie einige Ihrer ausgewählten blühenden Kräuter und lassen Sie ein paar davon weiterblühen. Sie werden schließlich Samen bilden, sodass Sie genug Kräuter für den täglichen Gebrauch haben und gleichzeitig ihren natürlichen Fortpflanzungszyklus für den Garten im nächsten Jahr ermöglichen.

Kräuter teilen

Alle ein bis zwei Jahre müssen Ihre mehrjährigen Kräuter geteilt werden, damit sie gesund bleiben. Sie können Kräuter teilen, indem Sie sie aus der Erde nehmen, die Pflanze vertikal in der Mitte des Wurzelsystems teilen und die beiden neuen Pflanzen wieder in die Erde setzen.

Wenn Sie nach dem Teilen feststellen, dass Sie zu viele Pflanzen für Ihren eigenen Garten haben, fragen Sie doch Ihre Nachbarn, ob sie ein paar Ihrer Pflanzen haben möchten, um ihren eigenen Kräutergarten anzulegen.

Kräuter ernten

Wenn die Vegetationsperiode zu Ende geht und frostige Winde aufziehen, müssen Sie Ihre empfindlichsten Kräuter ins Haus holen und die Stängel und Blätter der übrigen Pflanzen ernten.

Achten Sie beim Ernten Ihrer mehrjährigen Kräuter darauf, dass Sie sie nicht zu tief am Boden abschneiden. Lassen Sie einige Zentimeter (5 cm) stehen, damit die Pflanze im nächsten Jahr wieder neu austreiben kann.

Wenn Sie eine reichliche Ernte an Kräutern haben, müssen Sie diese für die spätere Verwendung trocknen oder einfrieren.

Wenn Sie diese allgemeinen Pflegehinweise für Ihren Kräutergarten befolgen, wird Ihr Garten gedeihen und Sie mit den besten Kräutern für Ihren täglichen Bedarf belohnen.