Pflanzen von Schnittlauchsamen: Tipps für den Anbau von Schnittlauch aus Samen

Schnittlauch (Allium schoenoprasum) ist eine wunderbare Ergänzung für den Kräutergarten. In Gärten in ganz Frankreich ist das Kraut fast obligatorisch, da es zu den „Fines Herbes” gehört, die traditionell mit Kerbel, Petersilie und Estragon kombiniert werden, um Huhn, Fisch, Gemüse, Suppen, Omeletts und Salate zu würzen. Die Aussaat von Schnittlauchsamen ist die gängigste Methode der Vermehrung. Wie züchtet man Schnittlauch aus Samen? Finden wir es heraus.

Vermehrung von Schnittlauchsamen

Schnittlauch wird in erster Linie für kulinarische Zwecke angebaut, aber das Kraut kann auch wegen seiner hübschen, hellvioletten Blüten gezüchtet werden und gedeiht sowohl in Kübeln als auch im Garten. Schnittlauch gehört wie Knoblauch und Lauch zur Familie der Zwiebelgewächse (Amaryllidaceae) und stammt ursprünglich aus Nordeuropa, Griechenland und Italien. Diese robuste, trockenheitstolerante Staude wird über unterirdische Zwiebeln zwischen 20 und 51 cm hoch und wächst in Büscheln. Schnittlauch hat hohle, runde Blätter, die denen der Zwiebel ähneln, jedoch kleiner sind. Ich vermehre meinen Schnittlauch, indem ich meine riesige, zehn Jahre alte Schnittlauchpflanze teile, aber die gängige Methode, um mit dem Anbau dieser Kräuterpflanze zu beginnen, ist die Aussaat von Samen – es sei denn, Sie wohnen neben mir, dann kommen Sie bitte vorbei und holen Sie sich einen!

Anleitung zum Pflanzen von Schnittlauchsamen

Der Anbau von Schnittlauch aus Samen ist ein einfacher Vorgang, da die Samen leicht keimen, wenn auch langsam. Säen Sie die Samen 1 cm tief in flache Kästen mit torfbasierter, erdeloser Erde. Halten Sie die Kästen gleichmäßig feucht und bei Temperaturen zwischen 15 und 21 °C. Nach vier bis sechs Wochen und sobald keine Frostgefahr mehr besteht, können die Schnittlauch-Sämlinge ins Freie gepflanzt werden. Die Aussaat von Schnittlauchsamen kann auch direkt im Garten erfolgen, sobald sich der Boden erwärmt hat. Halten Sie einen Abstand von 10 bis 38 cm zwischen den Pflanzen und 51 cm oder mehr zwischen den Reihen ein. Wie bereits erwähnt, kann die Vermehrung durch Schnittlauchsamen, Umpflanzen oder Teilung erfolgen. Teilen Sie die Pflanzen alle zwei bis drei Jahre und trennen Sie die neuen Pflanzen in Gruppen von jeweils etwa fünf Zwiebeln. Wenn Sie Schnittlauchsamen pflanzen, sollte der Boden reichhaltig, feucht und reich an organischen Stoffen sein und einen pH-Wert zwischen 6 und 8 haben. Bevor Sie die Setzlinge pflanzen, verbessern Sie den Boden mit 10 bis 15 cm kompostierten organischen Stoffen und geben Sie 2 bis 3 Esslöffel Allzweckdünger pro Quadratfuß Pflanzfläche hinzu. Arbeiten Sie dies bis zu einer Tiefe von 15 bis 20 cm in den Boden ein. Schnittlauch gedeiht in voller Sonne, kommt aber auch mit Halbschatten gut zurecht. Düngen Sie die Pflanzen während der Wachstumsperiode mehrmals mit Knochenmehl und Mist oder einem ausgewogenen handelsüblichen Dünger. Geben Sie während der Wachstumsperiode zweimal 4,5 bis 7 kg Stickstoff als Seitendüngung hinzu und halten Sie das Kraut gleichmäßig feucht und den Bereich unkrautfrei.