Was ist Applegate-Knoblauch: Tipps zur Pflege und zum Anbau von Applegate-Knoblauch

Knoblauch ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Manche Menschen finden Knoblauch jedoch etwas zu stark. Für diejenigen, deren Geschmacksknospen milderen Knoblauch bevorzugen, empfiehlt sich der Anbau von Applegate-Knoblauchpflanzen. Was ist Applegate-Knoblauch? Lesen Sie weiter, um mehr über Applegate-Knoblauch und seine Pflege zu erfahren.

Was ist Applegate-Knoblauch?

Applegate-Knoblauchpflanzen gehören zur Sorte der Weichhalsknoblauch, genauer gesagt zum Artischockenknoblauch. Sie zeichnen sich durch mehrere Schichten gleichmäßig großer Zehen aus, etwa 12 bis 18 pro großer Knolle. Jede Zehe ist einzeln mit einer hellgelben bis weißen Haut bedeckt, die mit violetten Sprenkeln übersät ist.

Die Zehen sind cremefarben und haben einen milden, cremigen Geschmack, der sich perfekt für Rezepte eignet, die frischen Knoblauch erfordern, ohne den scharfen, „umwerfenden” Nachgeschmack der meisten anderen Knoblauchsorten.

Pflege von Applegate-Knoblauch

Wie bereits erwähnt, ist Applegate-Knoblauch eine Artischocken-Unterart des traditionellen Weichhalsknoblauchs. Das bedeutet, dass er leicht anzubauen ist und selten schießt (Blütenstiele bildet). Wie die Blätter einer Artischocke hat er mehrere Schichten gleich großer Zehen. Applegate reift früh in der Saison und hat einen milderen Geschmack als viele andere Knoblauchsorten, was ihn zur perfekten Wahl für diejenigen macht, die Knoblauch aus gesundheitlichen Gründen essen.

Applegate ist eine ausgezeichnete Knoblauchsorte für den Anbau in wärmeren Regionen. Wählen Sie für den Anbau von Applegate-Knoblauch einen Standort in voller Sonne mit lehmigem Boden und einem pH-Wert zwischen 6,0 und 7,0.

Pflanzen Sie weichen Knoblauch im Herbst mit den Zehen nach oben und etwa 3 bis 4 (8-10 cm) tief und 15 cm voneinander entfernt.

Applegate-Knoblauch kann im folgenden Sommer geerntet werden und ist bis Mitte des Winters haltbar.