Es gibt etwa 20 im Handel erhältliche Pflaumensorten, die sich in ihrer Süße und Farbe unterscheiden und von tiefem Violett über zartes Rosa bis hin zu Gold reichen. Die einzige Pflaumensorte, die Sie wahrscheinlich nicht im Handel finden werden, stammt vom Green Gage-Pflaumenbaum (Prunus domestica „Green Gage“). Was ist eine Green Gage-Pflaume und wie züchtet man einen Green Gage-Pflaumenbaum? Lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau und die Pflege von Green Gage-Pflaumen zu erfahren.
Was ist eine Green Gage-Pflaume?
Kompakte Green Gage-Pflaumenbäume bringen Früchte hervor, die von erhabener Süße sind. Sie sind eine natürlich vorkommende Kreuzung aus der europäischen Pflaume Prunus domestica und P. insititia, einer Art, zu der auch Zwetschgen und Mirabellen gehören. Während der Regierungszeit von König Franz I. wurden die Bäume nach Frankreich gebracht und nach seiner Königin Claude benannt. Im 18. Jahrhundert wurden die Bäume dann nach England importiert. Der Baum wurde nach Sir William Gage aus Suffolk benannt, dessen Gärtner einen Baum aus Frankreich importiert hatte, aber das Etikett verloren hatte. Seit Jeffersons Präsidentschaft waren Green Gages eine beliebte Pflaumensorte, die in seinem berühmten Garten in Monticello angebaut und dort intensiv kultiviert und erforscht wurde. Die Bäume tragen kleine bis mittelgroße, ovale, gelblich-grüne Früchte mit glatter Schale, saftigem Geschmack und freistehendem Fruchtfleisch. Der Baum ist selbstfruchtbar, klein, hat niedrige Äste und einen rundlichen Wuchs. Der honigartige Geschmack der Früchte eignet sich gut für Konserven, Desserts und Konfitüren sowie zum frischen und getrockneten Verzehr.
Wie man einen Green Gage-Pflaumenbaum züchtet
Green Gage-Pflaumen können in den USDA-Klimazonen 5 bis 9 angebaut werden und gedeihen in Regionen mit sonnigen, heißen Sommern und kühlen Nächten. Der Anbau von Green Gage-Pflaumen unterscheidet sich kaum vom Anbau anderer Pflaumensorten. Pflanzen Sie Green Gages mit nackten Wurzeln im frühen Winter, wenn der Baum in der Ruhephase ist. In Containern gezüchtete Bäume können zu jeder Jahreszeit gepflanzt werden. Setzen Sie den Baum an einen geschützten, sonnigen Standort im Garten mit gut durchlässigem, fruchtbarem Boden. Graben Sie ein Loch, das so tief wie das Wurzelsystem und breit genug ist, damit sich die Wurzeln ausbreiten können. Achten Sie darauf, die Verbindung zwischen Edelreis und Wurzelstock nicht zu verschütten. Gießen Sie den Baum gut.
Pflege von Green Gage-Pflaumen
Wenn sich die Früchte Mitte des Frühlings zu bilden beginnen, dünnen Sie sie aus, indem Sie zuerst alle beschädigten oder kranken Früchte entfernen und dann alle anderen, damit die verbleibenden Früchte ihre volle Größe erreichen können. Überprüfen Sie nach etwa einem weiteren Monat, ob die Früchte zu dicht stehen, und entfernen Sie gegebenenfalls weitere Früchte. Das Ziel ist es, die Früchte auf einen Abstand von 8 bis 10 cm zu verdünnen. Wenn Sie die Pflaumenbäume nicht ausdünnen, werden die Äste zu stark mit Früchten belastet, was wiederum die Äste beschädigen und Krankheiten begünstigen kann. Schneiden Sie die Pflaumenbäume im späten Frühjahr oder Frühsommer zurück. Green Gage-Pflaumen sind vom Spätsommer bis zum Frühherbst erntereif. Sie sind sehr ertragreich und können in einem einzigen Jahr so viel produzieren, dass sie im folgenden Jahr nicht mehr genug Energie haben, um Früchte zu tragen. Daher ist es ratsam, die Rekordernte der süßen, köstlichen Green Gages zu nutzen.
