Asteraceae: Die größte Pflanzenfamilie der Erde

Wenn Sie einen Garten haben, wachsen dort wahrscheinlich eine oder mehrere Pflanzen aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Mit etwa 1.100 Gattungen und mehr als 20.000 Arten ist dies die größte Familie der Blütenpflanzen. Sie reicht von Sonnenblumen und Gänseblümchen bis hin zu Löwenzahn, Salat und Chicorée. Die einzigen anderen Familien von Blütenpflanzen mit einer ähnlichen Anzahl von Arten sind Hülsenfrüchte und Orchideen.

Über die Familie der Asteraceae

Die Familie der Asteraceae wird oft als Gänseblümchen- oder Sonnenblumenfamilie bezeichnet. Trotz der großen Anzahl einzelner Arten ist sie aufgrund ihrer charakteristischen Merkmale eine der am leichtesten zu erkennenden Familien.

Die Blüten der Asteraceae sind das auffälligste Merkmal dieser Familie. Die Form und Struktur einer Margerite oder Sonnenblume ist typisch für diese Familie. Was jedoch den meisten Menschen nicht bewusst ist, ist, dass das, was wir als Blüte bezeichnen, eigentlich ein Blütenstand mit mehreren Blüten ist.

Die kleinen Blüten werden Blütenköpfe genannt und sind auf einem Blütenboden gruppiert. Was Sie wahrscheinlich für Blütenblätter halten, die den Blütenboden umgeben, sind in Wirklichkeit Hochblätter. Einige Arten haben eine Reihe von Hochblättern, andere mehrere.

Der Blütenstand ist das beste Erkennungsmerkmal für Mitglieder der Familie der Asteraceae, aber es gibt noch einige andere gemeinsame Merkmale. Die Frucht ist eine Achäne: ein einzelner trockener Samen, der sich nicht öffnen muss. Sie werden durch einen Pappus verbreitet. Stellen Sie sich die Samen eines Löwenzahns vor. Die Achäne ist der kleine, braune Teil am unteren Ende und der Pappus ist die weiße, haarige Struktur, die die Verbreitung ermöglicht.

Die meisten Asteraceae sind krautige Stauden oder Einjährige. Einige sind Sträucher, Bäume sind in dieser Familie selten. Die Blätter sind in der Regel wechselständig oder gegenständig und selten quirlständig.

Liste der Pflanzen der Familie Asteraceae

Eine Liste aller Pflanzen dieser Familie wäre unglaublich lang. Hier sind einige gute repräsentative Beispiele.

Asteraceae-Nutzpflanzenarten

Einige Mitglieder dieser Gruppe sind wichtige Nutzpflanzen. Salate beispielsweise gehören zur Familie der Asteraceae und sind Mitglieder der Gattung Lactuca. Artischocken gehören ebenso dazu wie Sonnenblumen und Carthamus, aus denen Safloröl gewonnen wird. Stevia wird zunehmend als alternativer Süßstoff angebaut.

Andere, in geringerem Umfang angebaute Nutzpflanzen dieser Familie sind Radicchio, Endivie, Kamille, Ringelblume, Echinacea (Sonnenhut), Estragon und Absinth. Chrysanthemen werden zunehmend zur Gewinnung von Pyrethrin angebaut, das zur Herstellung eines umweltfreundlichen Pestizids verwendet wird.

Zierpflanzen

Eine große Gruppe der Asteraceae umfasst alle Zierpflanzen dieser Familie. Es handelt sich dabei oft um Stauden, manchmal aber auch um Einjährige, die wegen ihrer attraktiven Blüten in Gärten verwendet werden:

• Astern
• Blanketflower
• Chrysanthemen
• Sonnenhut
• Kornblume
• Kosmos
• Coreopsis
• Dahlien
• Gänseblümchen
• Ringelblumen
• Sonnenblumen
• Rainfarn
• Schafgarbe
• Zinnien

Asteraceae-Unkräuter

Schönheit liegt natürlich im Auge des Betrachters, und nicht alle Unkrautpflanzen werden verachtet oder sind unerwünscht. Zu den Pflanzen dieser Familie, die typischerweise als Unkraut angesehen werden, gehören jedoch Löwenzahn, Goldrute, Disteln, Ragweed, Kreuzkraut und Klettenlabkraut.

Weniger verbreitete Asteraceae

Neben den typischen Arten dieser Familie, die den meisten nordamerikanischen Gärtnern bekannt sind, gibt es noch andere. Dazu gehören Sträucher und Bäume sowie Arten, die in anderen Teilen der Welt wachsen.

Eine auffällige Asteraceae, die auf Hawaii wächst, ist als Silberschwert bekannt, nicht zu verwechseln mit dem Silberschwert-Philodendron. Sie wächst in den Kratern von Maui und hat Rosetten aus silbrigen Blättern und einen großen Blütenstiel. Auf den Blättern haben sich kurze silberne Haare entwickelt, um sie vor der intensiven Sonneneinstrahlung in 3.000 Metern Höhe zu schützen.

Die Riesige Seedahlie ist eine strauchartige Pflanze mit margeritenähnlichen Blüten, die auf den Kanalinseln vor der Küste Kaliforniens wächst. Der Margeritenbaum ist einer der seltenen Baumvertreter dieser Familie. Er wächst in Mexiko und hat Margeriten, die aus den Zweigen wachsen. Boneseed ist ein südafrikanischer Strauch aus der Familie der Asteraceae, der in Australien als Unkraut wächst.

Diese beeindruckend große Familie von Blütenpflanzen ist wirtschaftlich wichtig, wird aber von den meisten Gärtnern einfach wegen ihrer hübschen Blüten geschätzt. Genießen Sie die Asteraceae, die in Ihrem Garten wachsen, und halten Sie Ausschau nach einheimischen Arten in der freien Natur.