Método de jardinería Mittleider: ¿Qué es la jardinería Mittleider?

¿Mayor rendimiento y menor consumo de agua en un espacio reducido? Así lo afirma el Dr. Jacob Mittleider, propietario desde hace mucho tiempo de un vivero en California, cuyas prodigiosas habilidades con las plantas le valieron el reconocimiento y le llevaron a crear su programa de jardinería. ¿Qué es la jardinería Mittleider? El método de jardinería Mittleider se utiliza ampliamente en más de 26 países y es una buena guía para cualquier jardinero. ¿Qué es la jardinería Mittleider?Es una carrera hasta la meta entre los jardineros con mano para las hortalizas. El horticultor con más tomates, la calabaza más grande y los sacos de judías más llenos será coronado rey o reina de la temporada. La mayoría de los jardineros ávidos tienen trucos y consejos para aumentar la producción de su huerto y cultivar los frutos más grandes y jugosos. Uno de esos trucos es el método de jardinería Mittleider. Su modo de cultivar se centraba en el crecimiento vertical, el riego escaso pero concentrado y las infusiones ricas en nutrientes. El Dr. Mittleider dirigía un vivero que cultivaba plantas de temporada al por mayor en California. Utilizaba una combinación de técnicas de cultivo extraídas de la jardinería tradicional con sustrato de tierra y la hidroponía. La idea era utilizar el sistema de suministro de nutrientes de la hidroponía, que llevaba los alimentos directamente a las raíces de las plantas. Consideraba que era una forma más eficaz de alimentar las plantas y lo combinaba con un programa de riego específico, que utilizaba menos agua, pero la canalizaba directamente a las raíces de las plantas para una rápida absorción. Otra de sus recomendaciones era el uso de una caja de cultivo Mittleider. La caja es básicamente un lecho elevado con el fondo en contacto con el suelo normal. El sustrato utilizado para llenar la caja no es tierra, sino aproximadamente un tercio de arena y dos tercios de serrín.

Conceptos básicos sobre el uso del sistema Mittleider

Los aspectos más destacados del sistema del Dr. Mittleider comienzan con la idea de que los cultivos pueden crecer en cualquier tipo de suelo con los nutrientes adecuados y en un espacio reducido con una plantación densa. Él creía que incluso una caja de cultivo Mittleider de 1,20 metros era suficiente para satisfacer gran parte de las necesidades de producción de una persona. El sustrato puede contener varios medios diferentes, pero generalmente es una mezcla de entre un 50 % y un 75 % de serrín o turba con entre un 50 % y un 25 % de arena, perlita o bolitas de espuma de poliestireno. La primera parte tiene una buena retención de agua, mientras que la segunda tiene muy poca. Las semillas se siembran muy juntas y se instalan soportes de jardinería vertical para aprovechar el espacio y fomentar el crecimiento hacia arriba. La poda es fundamental en la jardinería vertical, para estimular que los brotes se enreden hacia arriba.

Nutrientes esenciales y sistemas de riego

Uno de los componentes más importantes del sistema Mittleider es la solución nutritiva. Mittleider descubrió que las plantas necesitaban 16 elementos para alcanzar su máximo crecimiento. De ellos, tres se encuentran en el aire: oxígeno, carbono e hidrógeno. El resto debía inyectarse en el suelo. Las plantas se alimentan con los nutrientes cada semana, en lugar de los métodos tradicionales, que solo fertilizan unas pocas veces durante la vida de la planta. El sistema de riego es otro aspecto importante. El uso de tuberías directas para regar lentamente las raíces a diario, en lugar de empapar la zona varias veces a la semana, proporciona una absorción más económica y beneficiosa.

Formulación de su propio fertilizante Mittleider

Puede acudir a la Fundación Food for Everyone y solicitar los paquetes de micronutrientes, que luego se mezclan con 3 libras de sal de Epsom y 20 libras de fertilizante orgánico NPK 16-8-16 o 16-16-16-16. 20-10-20 o 16-16-16-16 NPK. Los micronutrientes del paquete son calcio, magnesio, azufre y 7 oligoelementos. Muchos alimentos orgánicos para plantas contienen una proporción equilibrada de estos micronutrientes, que se pueden añadir a la mezcla de NPK y sal de Epsom. Los análisis del suelo pueden ayudarle a determinar si su medio tiene deficiencia de uno o más de estos micronutrientes. Algunos jardineros orgánicos sostienen que el paquete de micronutrientes no es orgánico porque contiene productos químicos sintéticos para simular las necesidades de nutrientes menores.